若鮎

若鮎についての解説記事(紹介記事)

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若鮎を含むブログ記事

福善 玲子さん
  • 東府や Resort&Spa-Izu No3
  • の宿がよみがえる。これでもかと供されるお料理に辟易としたのです。蕃茄鍋のお味は良好。蕃茄とはトマトの事です。伊勢海老とズッキーニがトマト味に合っていました。アワビと冬瓜のお吸い物。美味しかったですよ。若鮎塩焼き、蓼酢でさっぱり涼味を感じます。ここまでは、良かった。 残り4品 そろそろ、満腹に近いのに、丸茄子の上にビーフを乗せて出されても・・・止肴はごちゃごちゃした心太で味も分からず・・・この二つは半分...
  • Petitぷてぃ編集室のブログ福善 玲子さんのプロフィール
Nobaraさん
  • ちまき くじら すいか
  • 昨日 買ってきた 大極殿の若鮎(写真無し)を二ヶ所に 早速荷造りして 送りました一ヶ所には H氏が買っておいてくれた大船鉾のちまきも入れました 蘇民将来之子孫也  玄関にかければ 安心そして Rukoさんから 託された鯨花火も入れ...
  • AppleRoseNobaraさんのプロフィール
shalalaさん
  • 麻布十番かどわき@『工房』で☆トリュフ炊き込み御飯、和の『創作料理』の数々に舌鼓を打つ!
  • わりはこれと一緒に。。何杯でもいけそう。松茸のコロッケも大ぶりでごろごろしてて美味しい。タルタルソースにつけて。ヒラメのお造りは二種類のタレに種々の薬味を重ねて食す。タレマニアには悶絶レベル!琵琶湖の若鮎の塩焼きは、頭からがぶりといく。鍋は鱧からの湯葉。トリュフづくし。最後のデザートは桃などのフルーツ盛りにバンナコッタとトリュフと蜂蜜のソースがけ!ここでもトリュフですか。。。連れも喜んでくれて良かった...
  • 漢(キャバ男)有言実行 行政書士試験に独学合格shalalaさんのプロフィール
SenbeiOKさん
  • 「黒門町 紋屋」で「和食コース料理」を食べてきました。
  • とは違って格段に味が良いです。・先付桃 水蛸(みずだこ) 酢橘(すだち)・志のぎ鯖寿司・椀物鱧(はも) 加賀大胡瓜 じゅんさい 青柚子・造り真子鰈(まこがれい) 茗荷 大葉 生のり 山葵 塩昆布・揚物若鮎 加茂茄子 フォアグラ味噌 木の芽 蓼酢(たです) 昆布塩・煮物とうもろこし 万願寺唐辛子 白だつ 胡麻豆腐 青柚子お店が特別に用意してくれた「特別料理」鱧の煮物「生ビール」の次に飲んだ焼酎「明るい農...
  • 気まぐれグルメ旅SenbeiOKさんのプロフィール
ゆぅゆぅ2010さん
  • 老神温泉 源泉湯の宿 紫翠亭(食事と感想)
  • 用トレイに注いで作る。 麺はふつう、非常に短い。 中東や地中海地域でデザートなどに使用される。ぱりぱりの細麺揚げの中から甘鯛が。。バリバリと音を立てて食べちゃったご飯は利根町産こしひかり お吸物 香物若鮎南蛮漬け白芋茎 若鮎 酢取茗荷 じゅんさい酢の物はさっまりしていて食が進みますメロン ブルーベリーゼリーお宿の道路前にはブルーベリー畑が広がっていましたそれを思い出しながらデザートを食べましたお食事処...
  • ゆ・you・湯ゆぅゆぅ2010さんのプロフィール
りふぉんママさん
  • ご心配かけました
  •  久しぶりですお昼の7品小懐石コースまずは 山芋豆腐茗荷も酢漬けにしてあります爽やかな一品紫キャベツのすり流し甘味があります太刀魚の焼き物ソースは トマトと八丁味噌夏の定番、鱧の黒酢あんかけこちらは 若鮎の揚げ物や鶏肉の焼き物などが並んだ楽しい一皿〆のご飯はシラスと海葡萄に モロヘイヤ汁をかけたご飯するすると行けますデザートは 自家製ミントアイスに梨どれも 丁寧な料理で とてもおいしかった・・・ですが...
  • sotto voceりふぉんママさんのプロフィール
kinseyさん
  • 若鮎も、あとちょっと
  • 今日は大文字。これが終わると京の夏が過ぎゆく気配を感じ始めます。 夏限定の和菓子の一つに”若鮎”というのがあります。なんてことはない、求肥をつつんだ”調布”なのですが、鮎を形どっているがために、京都では夏限定なのです。お店によって販売期間は異なりますが、祇園サンの頃から8月下旬まで、というのが...
  • 楽しみを一つだけkinseyさんのプロフィール
おてつさん
  • 琵琶湖ツーリングと絵画鑑賞
  • れだけじゃ足りないので…世界で一番美味しいと信じてるとんかつのここへ。洋食&とんかつ大成相変わらずサクサクで美味い!こないだ梅田で食ったのよりで、その晩は入手したアイテム、竹生島と鮒寿司とイサザ佃煮、若鮎の木の芽煮で一杯シアワセ… にほんブログ村 人気ブログランキングへ...
  • POS GURUGAHINおてつさんのプロフィール
単身男0430さん
  • 負けず嫌いコースで、贅沢食材を食べ尽くす!!北参道「シンシア」
  • ッシュに、コーンパン、むらさき芋パンなど、パンもとっても美味しそうです。お次のお酒は、白ワインを!!【クラウディーベイ ソーヴィニヨンブラン】涼やかな味わいとすっきりとした酸がいい感じのワインです。【若鮎は熱々のコンソメを注いで、マンジマップの黒トリュフの香りを際立たせ、絹川茄子や獅子唐で夏の装いに】若鮎に、コンソメスープをかけていただきます。若鮎に、マンジマップの黒トリュフがたっぷりと。。。若鮎をザ...
  • 単身男の酒飲み日記単身男0430さんのプロフィール
小夏さん
  • 極上天ぷらをお手頃な価格で!【天ぷら新宿つな八 総本店】 @新宿三丁目
  • 衣がとても美味しく、お行儀が悪いのですが、衣を殻ごとかじってしまいます。 《綱八流天ぷら》 うに海苔巻き 熱で甘い濃くなったウニの味と、海苔の香りがよく合います。サクサクの衣で食感も見事。 若鮎の天ぷら 行儀よく立っているので、かわいらしくて、食べるのをためらわれますが、頭から丸ごといただけます身はさjくっとふわふわ。丸ごと揚げているので、内臓のほろ苦さが口の中に広がります。 《綱八...
  • 小夏のつれづれ日記小夏さんのプロフィール

若鮎を含むトラコミュ

延岡人の輪!(のべおかん)
  • 延岡人の輪!(のべおかん)
  • 宮崎県延岡市への関わりに関係なく、だれでも参加できます。 延岡情報サイトのべおかん と連動したコミュです。 http://www.nobeokan.com/ 携帯サイト(のべおかん携帯版...
  • トラックバック数:30 TB参加メンバー数:12人カテゴリー:地域生活(街) その他ブログ

若鮎を含むブログ村メンバー

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雪の魚沼合同店さん
  • なつ菓子屋本舗 雪の魚沼合同店雪の魚沼合同店さんのプロフィール
  • ジュエルリング ふがしバストアップダイエットガムミラーボール手焼きセンベイ焼機A少ロットOEMの店