湯通し

湯通しについての解説記事(紹介記事)

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湯通しを含むブログ記事

るるっぱさん
  • [糖質制限] 麻生式ロカボダイエット [メニュー] 5品♪ カルニチンとは?
  • …ねぎを忘れる!サンクゼールの韓国万能味噌たれで♪ (※ 本のレシピは味噌+にんにく+味噌+ラカント+辣油)お肉がしっとり柔らかで、野菜もいっぱい食べれる?■油揚げ餃子■えのき、キャベツ、合い挽き肉を湯通しした油揚げに詰め、フライパンで焼くレシピみじん切り野菜(えのき、白菜、椎茸の軸、下茹でした人参)と豚挽を餡にしました。半分に切った油揚げの中に餡を詰め、楊枝で留め(中まで火が通るか心配だったので)白だ...
  • るるっぱOh! My Sweet Husbandるるっぱさんのプロフィール
ほうしゅんどうさん
  • お灸をしよう! 436回
  • どうして。 溜・・・川の流れ。水流。したたり落ちる水。したたり。屋根の雨水がしたたり落ちる場所。あまだれうけ。水や液体が下方に流れる。すべり落ちる。すべる。こっそり逃げる。調理法の一つ。さっと煮たり湯通しした後で、澱粉を加えて「あんかけ」とする。 (漢辞海より) 今回のツボが属しております「足の少陰腎経」は、 足の裏より始まり内くるぶし付近を巡って下腿内側を 上っていく流れとなっております このツボは...
  • はりとお灸の豐春堂のブログほうしゅんどうさんのプロフィール
バルタン・チバさん
  • お客さんのダイエット、月々何キロ減?
  • 推定で140キロくらい・・・?の体重なので、頑張ってアンダー100キロは行って欲しいです。ということで、本日の朝食は、サラダ、とろろ・とんぶりイワシの煮物、白菜と思ったら「ふくたち」と言うそうで、その湯通し、きんぴら、煮カボチャ、卵焼き、シュウマイパン(久々に食べました!)、ほうじ茶、豆乳、ヨーグルト食後はコーヒーと果物!ではなくて、カレーの具と味噌汁。何で!?夕飯は、きな粉ヨーグルト、焼酎、大根・人参...
  • ダイエットに必要な “たった1つ” のことバルタン・チバさんのプロフィール
tamakiさん
  • チワワは増量、夫は減量
  • おそろいわんこごはん 【豆腐で信田巻き】 たんぱく質 : 豆腐、卵、薄揚げ炭水化物 : 米粉、葛粉ビタミン・ミネラル : 人参いんげん、舞茸、水菜 だし汁、醤油 豆腐はしっかり水切り薄揚げは湯通しして油抜き型抜きした人参はだし汁で煮ていんげんと水菜は、それぞれ茹でておきます 型抜きした人参の余り、舞茸を細かく刻み、煮ます茹でたいんげんを刻んで混ぜます 豆腐を細かく潰して煮た野菜、溶き卵をよく混...
  • Go with the flow〜心のままに〜tamakiさんのプロフィール
春駒さん
  • 真性多血症・ストップ!! 黒ニンニク
  • 00gで次のようなカリウムが含まれている事が判りました。◎黒ニンニク・930mg◎生ニンニク・530mg◎パセリ・1,000mg◎切干ダイコン・3,200mg◎野菜にも多く含まれており、毎日食べるので湯通しか煮て食べる◎リンゴは焼リンゴにするそんなわけで、1ケ月後の診察まで黒ニンニクを食べる事を封印することにしましたが、カリウム値が高くない方も、日に2片ぐらいが良いそうです。にほんブログ村...
  • 人生の扉春駒さんのプロフィール
やまびこさん
  • 木枯らしと枯露柿作り
  • 、一家総出で皮剥きに精出す。夜なべ仕事になる事だってある。皮剥きした柿は縄や紐で、簾状に吊るし、天日干しする。吊るす前に硫黄薫淨を欠かさない。仕上がりの色付けをよくするためだ。 100度ぐらいの熱湯に湯通しする人もいるが、仕上がりの色は硫黄の方が優るのだという。ただ味は湯通しの方がいいのだそうだ。  ある程度乾いたところで平干ししながら仕上げにかかる。この過程では「筋切り」というこれまた欠かせない工程...
  • 富士の山ちゃんの日記やまびこさんのプロフィール
バルタン・チバさん
  • ご飯は禁物!
  • です!!ということで、本日の朝食は、味海苔、ヨーグルト、ほうじ茶、牛乳サラダ、とろろ・とんぼり、カレーのルー、生卵、卵焼き、鯖の味噌煮鶏団子・玉こんにゃく・大根の煮物、れんこん・ごぼうのきんぴら白菜の湯通し、ひじき煮、シューマイ、湯豆腐食後のコーヒーとデザート。コーヒーはエスプレッソを飲もうとしたんですが何故かカプチーノのボタンを押してしまってました。カプチーノもなかなか美味しかったです。お昼はお弁当と...
  • ダイエットに必要な “たった1つ” のことバルタン・チバさんのプロフィール
fish-eatersさん
  • アイナメに捨てるとこ無し!!
  • の時に出る水分は捨てましょう。写真のようにすると楽ですよ〜この間にニンジンと大根を食べやすいサイズに切り、鍋に入れて沸かしておきます。塩揉みの時間が立ったらこれに熱湯をかけましょう。この時にアイナメの湯通しができるので取っておきます(僕は魚介の汁物の骨が嫌なのでこうしていますが気にならない人はとらなくてもいいと思います)。最後に鍋の中に頭とあばら部分の骨の少ないところを切って入れ(中骨とあばら骨の残りは...
  • fish-eatersのブログfish-eatersさんのプロフィール
離乳食インストラクター 中田 馨さん
  • 離乳食完了期★ツナと小松菜のお浸し【和の給食レシピ】2018年12月4日
  • 保育所のおだしの美味しい和の離乳食今日のメニューは離乳食完了期のお子さん用のツナと小松菜のお浸しのメニューをご紹介!<材料>小松菜 20g ツナ缶(水煮) 5g<作り方>・小松菜は1?幅に切る・ツナは湯通しする1.小松菜を軟らかく湯がく2.ツナと混ぜ合わせる味つけ無しでツナ缶の風味だけでいただきます。小松菜が食べにくい場合は、もう少しこまかくきってももちろんOK!ツナ缶はオイルではなく水煮を使いましょう...
  • 離乳食・幼児食1500レシピ!かおりの和の離乳食離乳食インストラクター 中田 馨さんのプロフィール
ゲンゲ太郎さん
  • ごぼうと油揚げ入り牛丼弁当
  • 牛丼をよく作ります忙しい時にもササッと作れるお助けメニューお弁当にする時には、ゴボウのささがきと油揚げを入れていますゴボウの噛み応えと、汁を含んだ油揚げが美味しい丼ぶり弁当になりますよ牛肉は湯通しせずに軽く炒め日本酒 砂糖 しょう油で味付けし皿に取りゴボウのささがきと、油抜きをした油揚げを入れヒタヒタの水と麺つゆで味を調え、フタをして煮ますゴボウが柔らかくなったらネギを入れて出来上がり!ランキ...
  • ようこそ、ハイビスカスキッチンへゲンゲ太郎さんのプロフィール

湯通しを含むアンケート&掲示板

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  • 「肉じゃが」の肉は何を使いますか?レス: 0/67(272件)ブログブログ
  • います。私はひき肉の肉じゃがが好きです。牛筋は初めてききました。食べるちょっと前に、湯通ししたスナックえんどうを加え、少しなじませると、サクサクして美味しい。残った肉じゃがは、片...

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