自家製ラー油

自家製ラー油についての解説記事(紹介記事)

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マグロ君さん
  • 「豚の味珍(ぶたのまいちん)」 横浜
  • 焼酎にちょい水!やかんで少し熟成させたものらしい〜〜キクー〜〜ほぼ原液!3杯でベロベロちっくな〜〜↑これが「やかん」2杯目はお好みで〜〜隣りの梅シロップを入れて呑みます!白菜美味い!!絶妙な漬け加減!自家製ラー油たっぷりかけて食うのが良い〜〜2階のカウンターでやってます!!2階に上がる階段は 過去に死人が出たかもしれない???ぐらい急〜〜ほぼ垂直!まずは〜〜王道〜〜豚足↑今まで食ったきたのとは別物!!醤油味?...
  • 世の中のうまい話マグロ君さんのプロフィール
rimaさん
  • 自家製ラー油
  • たり ワイン会の時に、いま習っていることを披露してみんなの役に立ってみる 月に数回働いて、自分の得意をもっと極める。 レサンに参加してそんな関わり方をしてください。 たなみーさんのブログ↓ 自家製ラー油 皆様こんにちは〜(^^) 皆さんは普段ラー油を使っていますか?一時期食べるラー油が流行って、私もなんだか欲しくてスーパーに走って行ったことがあります でも今はもう買いに行くことはありません実は私...
  • 札幌北口「レサン」で働く 元信金職員のrimaのブログrimaさんのプロフィール
夢酔亭主人さん
  • 蟻塚(水道橋)/ タンメン
  • 細めんが選べ、選択したのは細麺で茹で加減は普通。パツンと噛みきれる歯応えのいい麺は小麦の風味を強い。卓上のとろろ昆布や岩のりを加えても美味しいらしい。お薦め通り入れてみたけど、これはなくてもいいかな。自家製ラー油の方が味の変化としては面白い。美味しい食事に感謝をこめて「ごちそうさま!」【お店】・蟻塚・東京都千代田区西神田2-1-11・https://arzk.owst.jp/...
  • オムライス食日記夢酔亭主人さんのプロフィール
ほねつきかるべさん
  • 昼ごはんin新宿『175°担担麺TOKYO/札幌発の坦々麺』
  • りから何回混ぜたか分からなくなったのはココだけの秘密ですが、約15回混ぜて→等身大の吸引力でズズリ!フィットチーネ的なモチモチ麺とゴマペーストが良く絡まりんこ♪干し海老もgood jobです!途中から自家製ラー油を追加して♪200gの汁無し担担麺もサクッと完食。席数は多めですがこちらのお店もいずれ行列が出来そうな予感です☆----------------------------------【おすすめ度】★★★...
  • karuミシュラングルメ日記*ほねつきかるべさんのプロフィール
まっちゃんさん
  • 地味弁コレクション 2018年2月
  • ま塩カルボナーラ出汁炊きおいなりさん黒米、白米、梅干しご飯中華風味玉ピーマン肉詰め銀シャリオムライスガーキンピクルス味噌カツ丼ネジネジパスタと豚肉のラグーさんま蒲焼き缶詰ふき炒め煮銀シャリミーゴレン、自家製ラー油タイカレージャスミンライスカツ丼、福神漬キーマカレー中華丼葱と自家製ツナのスパゲチ鮭フェンネル焼きパプリカのトルティージャ銀シャリ何かの玉子とじ載せ稲荷黒米、白米そぼろ弁当圧倒の玉子とじ率この記事に>...
  • 雑食OLまっちゃんの日々雑文まっちゃんさんのプロフィール
まっちゃんさん
  • 4月、曇天 とりとめもなく
  • はん食べ物ストーブも絶好調で稼働中久しぶりに地蔵がコーヒー豆を煎る生活が通常運転にシフトしていく春の韮、ウマー刻み昆布は心太の水分を奪い離水を加速エリンギバター醤油炒め按田餃子風、ゆでらげ地蔵の餃子愛自家製ラー油馴染んできたーヨコイのスパゲティを納豆で有限会社かわみなみの味噌、甘い昼に食べたアジャンタのインドカリが居座って夜はつまみ程度に蛸とチーズの燻香、焚き火風味になったわ〜今朝は素麺つゆは昨朝の味噌汁をリ...
  • 雑食OLまっちゃんの日々雑文まっちゃんさんのプロフィール
浜口準之助さん
  • 幸せの盛岡じゃじゃ麺「白龍」
  • てくると、声をかけられた。「全体をかき混ぜて、麺と味噌を良くあわせてくださいね」「かき混ぜるとき、味噌をシャツに飛ばすことがあるので、気をつけてくださいね。お客さんは白いワイシャツですし」「お好みで、自家製ラー油、生にんにくを添えてくださいね」とっても親切。そして当方を、チラッ、チラッ、っと見てる。カウンター越しに。そして麺を食べ終わりそうになるとすかさず、「食べ終わったら、スープを作りますんでね」と声をかけ...
  • 浜口準之助のグルメ・ホテル・テツ浜口準之助さんのプロフィール
京べんとうさん
  • 唐辛子をかじる
  •  東南アジアの方では、唐辛子をかじりながらお酒を飲むところがあるそうです。 憧れがあってやってみたのですけど、これは辛いですね。 油の半分目まで一味唐辛子という自家製ラー油を作ってるくらいの私ですが、唇と舌にビリビリ来ました。 本場ものはこれより辛いかと思うと、敬服いたします。☆ 吟味された味 京まち 京べんとう 熊本の仕出し 弁当、鉢盛、会席のお店 ご指定の場所まで配...
  • 京べんとう京吟 &  はちみつのキューミツ 2京べんとうさんのプロフィール
福袋ママさん
食べ太さん

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