薯蕷饅頭

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  • 甘酒と米粉でベークドチーズ
  • と米の粉を使って焼いたもの。          もち米麹で作った甘酒は かなり糖度が高いので、加えるグラニュー糖は 控えめに。   甘酒の状態を観て 毎回お砂糖の量を微調整しています。   米の粉は 薯蕷饅頭に使う粒子の......
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