無濾過

無濾過についての解説記事(紹介記事)

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無濾過を含むブログ記事

masaさん
  • 10月19日、酒母1号が完成いたしました!
  • み水・乳酸・酒母麹と 蒸した酒母1号用の掛米を入れ、酵母901号を添加し、 「新潟県産五百万石(55%)」の 酒母1号が完成いたしました! この完成した酒母1号がのちに 「新潟県産五百万石(55%) 無濾過生原酒」となります。 『補足』 「掛米」・・・麹菌(米のでんぷんを糖分に変える菌)が 含まれていない米のこと。 「酒母」・・・アルコールを生成する酵母を育成するための工程で 小さめのタンクに麹、蒸米、...
  • SHIMIZUYASYUZO.blogmasaさんのプロフィール
日誌係さん
  • 勲碧 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生 29BY
  • 愛知県、名古屋の北方で岐阜よりにある蔵元。愛知は個性的な蔵元が多く、飲んでみたいなあと思っていたお酒の一つです。全量10号酵母なんだそうです。今回は山田錦50の純大を選んでみました。無濾過生というのがこの時期は一抹の不安アリですが、蔵出し9月だし。杜氏の目指すお酒の形が非常によく出たお酒です、と自信あふれるコメントに期待しましょう。んん?なんか飴っぽい含み香ですね。何とも言えない。メロ...
  • 日本酒感想日誌日誌係さんのプロフィール
金沢文庫 焼鳥修さん
  • 新政 佐藤卯兵衛!
  • と?は柑橘系のフルーティーな味わい。?はIPAですので爽やかな苦味が特徴な味わいです。ラベルも可愛いですので是非(^O^)ブログ限定! 美味過ぎる冬季限定酒を飲みに是非お越し下さい! ・?六 冬季限定無濾過新酒2018 550円百年の孤独でお馴染の黒木本店さんから年1回の限定酒がやって参りました!自分的にはお湯割りで飲んで頂いて、ノーマル?六のソーダ割りをチェイサーで飲んで頂くのが究極の飲み方だと思いま...
  • 金沢文庫焼鳥修の焼酎、地酒、鶏料理メニューブログ金沢文庫 焼鳥修さんのプロフィール
日本酒好きさん
  • 人気日本酒飲ランキング
  • ンが変わるので同じもではありません・・・ 来年は巳ですが12年後は違うデザインの巳になります…) 新潟銘醸の過去の干支ボトルシリーズ…3780円梵(ぼん) 純米大吟醸 ゴールドGOLD 無濾過生貯蔵酒 720ml (21位) ■ 商品説明 ■ 福井県鯖江市 加藤吉平商店 兵庫県産特A地区の山田錦50%精米の純米大吟醸の生酒を−10度で約1年間氷温熟成させ、出荷の段階でビン火入れをして旬の...
  • 日本酒の楽しみ方日本酒好きさんのプロフィール
リヨンさん
  • 2人の休日 〜 蒲田でデート♪
  • ル休日ならではの贅沢な過ごし方(^^; ネギぬた赤味噌ベース いよいよ待ちに待った牡蠣フライぷっくり大粒の牡蠣がサクッサクに揚がって美味しいこと 日本酒入りま〜す 1杯目は 亀齢 check「白」純米無濾過原酒東広島市のお酒 ぶり照り焼きこっくり深い味付けに切りっとした亀齢が合います 2杯目は 嬉長 純米吟醸 無濾過純米生原酒 ハタのあら煮プリっと締まった白身とプルンとした脂身のバランスが良い 3杯目は...
  • My happy time〜in Yokohamaリヨンさんのプロフィール
てりぞーさん
  • 思い立ったが日本酒【日本盛 純米吟醸生原酒】
  • 吟醸生原酒】【自信】健全な無職は毎日の運動で作られる【不安?】無職生活4ヶ月目で感じたこと【大丈夫】思い立ったが日本酒【沢の鶴 生酛純米※】飲みたいを後押し!てりぞーが選ぶ酒【御園竹 濃醇旨口生酛原酒無濾過生酒】月別アーカイブブログ村に出没しています。にほんブログ村© 2018 sake-telizoはてなブログをはじめよう!sake-telizoさんは、はてなブログを使っています。あなたもは...
  • 酒のつまみは情報てりぞーさんのプロフィール
ぷんちさん
  • わくわく楽しいレストラン@石川県小松市
  • ュ プルミエ クリュ ボールガールシャトー・ドゥ・ロッシュモラン ブラン (2010)ロイヤルブルーティー The Uji日本酒メインのペアリング 9,000円(+サービス料10%、消費税)山廃吟醸 無濾過生原酒(農口尚彦研究所・小松市)スプリングバレーブルワリー Daydream天狗舞 特別純米酒(車多酒造・白山市)山吟原酒 山廃仕込(菊姫・白山市)純米大吟醸(農口尚彦研究所・小松市)天狗舞 古古酒純...
  • 美味しいものをちょっとだけぷんちさんのプロフィール
博多の日本酒王さん
  • 10/20 (土曜日) の新着日本酒情報
  • ・鳳凰美田 (栃木県) 荒押合併 純米大吟醸 無濾過 かすみ 本生 29BY大人気酒の販売店限定品。上位酒ののとのブレンドをイレギュラー販売。兵庫西脇山田錦を精米歩合40%まで精白した純米大吟醸の生原酒。かすみ酒と書いてますが、オリは無し。まろやかでし...
  • 博多の日本酒王の酒日記博多の日本酒王さんのプロフィール
金沢文庫 焼鳥修さん
  • 今夜も『第245回和酒BarSHU』営業!ゆきこさんお誕生日おめでとうございました!
  • と?は柑橘系のフルーティーな味わい。?はIPAですので爽やかな苦味が特徴な味わいです。ラベルも可愛いですので是非(^O^)ブログ限定! 美味過ぎる冬季限定酒を飲みに是非お越し下さい! ・?六 冬季限定無濾過新酒2018 550円百年の孤独でお馴染の黒木本店さんから年1回の限定酒がやって参りました!自分的にはお湯割りで飲んで頂いて、ノーマル?六のソーダ割りをチェイサーで飲んで頂くのが究極の飲み方だと思いま...
  • 金沢文庫焼鳥修の焼酎、地酒、鶏料理メニューブログ金沢文庫 焼鳥修さんのプロフィール
ottimoさん
  • 静岡県 英君酒造 英君 誉富士 特別純米!
  • 静岡 英君特別純米 大人気の英君酒造さんの誉富士の特別純米! 今年は切れ味抜群に仕上がっています。 甘味の活きた山田錦無濾過原酒と呑み比べてみても面白いです。 そして、今年の大森酉の市には英君酒造さんが初登場。 11月13日にottimoでの店頭販売にお越しくださいます。 静岡 白隠正宗生酛純米 寒くなってきて俄...
  • 日本酒とワイン大森のとっても!オッティモottimoさんのプロフィール

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辻村酒店さん
こだわりの酒屋キシモトさん
KIMIさん
番頭のばんさん
5stringbanjoさん

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  • いつも飲むお酒って?レス: 0/41(172件)酒ブログ
  • 断然ビールです!それもキリン「チルドビール」☆☆☆4種類全部好きですが、特に【無濾過一番搾り】最高です!!【まろやか酵母】は2位!おまけに肴話を・・・チルドビールの肴はチー...

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