鮮度

鮮度についての解説記事(紹介記事)

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鮮度を含むブログ記事

しげきんぐさん
  • ◆秋分の日の「海の京都」伊根町の風景です♪9月23日、秋分の日の「海の京都」伊根町の風景...
  • am ◆秋分の日の「海の京都」伊根町の風景です♪ 9月23日、秋分の日の「海の京都」伊根町の風景です♪ 今朝も料理長自ら新鮮な魚介を求めて港へ! 水揚げされたものを直接仕入れるので鮮度は「☆☆☆☆☆」です。 皆様のご来館を心よりお待ちしております。 ※当館から伊根の舟屋まではお車で約8分(約5km)続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』...
  • Salesman Blogしげきんぐさんのプロフィール
りなD看護過程のコツがわかっちゃうさん
  • 実習後のレポートのコツ1 看護過程・看護実習記録の書き方・やり方・展開
  • ん話し場」コミュ FB総合プラットホームはこちらhttps://www.facebook.com/groups/241775965872505/◇看護学校 大学 大学院に進学予定の方はこちら リアルで鮮度が高いコミュニケーションが楽しめます(^^)♪♪ 次回予告 相手に知らせて読者登録してね    ...
  • 看護実習は安心るんるん♪りなD看護過程のコツがわかっちゃうさんのプロフィール
シニアサークルアイビーさん
  • 9/30(日)《シングル限定!》50代60代☆大人の恋活&Happy交流会 in 北千住♪
  • 伊勢崎線、つくばエクスプレスの6路線が乗り入れ住みたい街ランキングでも急上昇中!! 《 北千住 》で開催します〜♪会場は!!!!北千住駅から徒歩1分〜♪全国300漁港より届く☆厳選直送鮮魚を店内調理!鮮度抜群☆豪快刺し盛りが人気「さつま知覧鶏と漁港直送 北千住 本丸(きたせんじゅ ほんまる)」さん〜(^o^)丿ゆったりソファー個室、楽ちんテーブル個室、わいわい飲み会にピッタリ!掘り炬燵個室、接待&会食...
  • シニアサークルアイビーシニアサークルアイビーさんのプロフィール
マグロ君さん
  • 柳葉魚(ししゃも)    本ちゃん・カラフトシシャモ
  • たないオスの方。「卵を楽しむならメスだが、本当に美味しいのはオスだよ。脂がのって魚自体・身は最高に美味いよ」っと教えてくれました。実際、北海道ではオスの方が高値で流通する事もあるようです。そして、この鮮度抜群の雄を使った寿司は、贅沢の極みと言えるでしょう。本ちゃんシシャモ【栄養と効果・健康】たんぱく質が少なく、脂肪分の多い魚です。骨ごと食べる為、カルシュームは多く摂取できます。ミネラルでは、心臓病を予...
  • 世の中のうまい話マグロ君さんのプロフィール
ぽてちさん
  • カツオの刺身
  • んです。魚全般が苦手な ぽてちですが、サンマはトップクラス。(笑) 庶民のご馳走として、子供の頃は季節になるとよく出たのですけど。毎回 ものスっご! 苦戦をしました。(^^;;; サンマは我が主張の「鮮度」の問題でなく、旬の盛りに石巻だか塩竃だかの市場から氷漬けで積んで帰ってきた、猛烈に脂がのったものも降参。(^^; 美味しいらしいから食べてみようと、自分で焼いてみたんですけど。 とゆーことで、カツオ...
  • ぽてち's logぽてちさんのプロフィール
ほいちゃんさん
  • 鮨 志の助@金沢 ?
  • な歯触りで肝酢が絶品、残った肝酢は飲み干しました。握りは残念ながらシャリが私の好みではなかったです。芯が残る硬さでネタとシャリの一体感が感じられず、シャリ自体が崩れやすく、酢がかなり浅めでした。ネタの鮮度はいいのですが、残念ながら感動はなかったです。お寿司ってやっぱりシャリとの相性が大事だなと痛感しました。ご店主はリズミカルに魚をさばき、握り、淡々と仕事をこなされ口数がかなり少なめ。女将さんは細やかな...
  • ほいログほいちゃんさんのプロフィール
オカザキッチンさん
  • お酒を見つけた時/【recipe】オイルサーディンと野菜のサラダ
  • いねえ頼もう、とか。知識があるからこそ、色んなお酒の楽しみ方ができるように少しずつなってきました。そうなってくると、家飲みでうちにストックしておくお酒も楽しくなってくるといいますか。日本酒って、季節や鮮度に大きく依存するお酒なので、いつ何時でも好きなお酒が手に入る、というものではないんですね。そして上記したとおり、日本全国には1500の酒造があるわけです。ですんで、その時その時で、各々の酒屋さんに置い...
  • 東京オカザキッチンオカザキッチンさんのプロフィール
ramenさん
  • かわいくて美味しいフルーツサンド!果物屋さんが作るスイーツが絶品すぎる!
  • 老舗青果店が2017年にリニューアルしオープンした『パーラーシシド』。同店名物のフルーツサンドがとにかく美しく、絶品!その魅力に迫っていこう!「スペシャルフルーツサンド」(800円)鮮度の良さが見た目から伝わる!絶品フルーツサンド世田谷区・下高井戸駅を降りてすぐにある『パーラーシシド』。同店は、創業約100年の老舗青果店『宍戸鉄男商店/フルーツショップ マルシ』が、2017年にリニュ...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
ティータイム (笑って許して!)さん
  • 秋刀魚がやってきた!
  • の言葉が聞こえてきた。「あっ、サンマが来たのね!」岩手の従姉さん(夫)から秋刀魚が送られて来ました。この夜はサンマづくしの夕食です。サンマの刺身は夫が作ってくれて・・塩焼き、煮つけと作った。さっすが〜鮮度の良い秋刀魚の刺身は甘くて美味しかった。ご馳走様・・義従姉さまありがとう〜?ジャンル:ウェブログランキングに参加中。クリックして応援お願いします!にほんブログ村コメントTweet«お彼岸ら...
  • ティータイム (笑って許して!)ティータイム (笑って許して!)さんのプロフィール
まる@さん
  • やきとり 司(やはり松阪で串焼きの焼き鳥はここですな!!)
  • !!吸う人を守るより、煙を吸わされる側を守ってほしい!!あっ!脱線しましたね。気分を取り直して、まずは枝豆。塩加減よく、豆も美味いよ!特製サラダ!ゴマのドレッシングが、ピリ辛です。いつもよりキャベツの鮮度が悪い気がします。冷やっこ。生姜がいいアクセントな、しっかり食感がいい豆腐です。メインの串焼き鳥!!アップです!心臓はコリコリでマジうまい!でもでも、やっぱりネギマ!鳥が新鮮ですね!美味すぎた!!味が...
  • きゃなまるるぶ♪まる@さんのプロフィール

鮮度を含むトラコミュ

食材知識・保存方法
  • 食材知識・保存方法
  • 食品の保存方法(冷蔵・冷凍・解凍など)や、知恵(例えば材料を柔らかく・栄養価アップなど)、知識(食材の下処理・鮮度の見分け方)など。
  • トラックバック数:194 TB参加メンバー数:37人カテゴリー:料理ブログ

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coneさん
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芋じいじさん
町の洋食屋カウベルさん

鮮度を含むアンケート&掲示板

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  • お金についてレス: 0/57(160件)その他ブログ
  • お金のない世界は、物々交換の世界です。力づくでの略奪も可能となりますし、物品の鮮度などから蓄える...
  • クッキーorおせんべいレス: 0/4(11件)スイーツブログ
  • 、みなモラルがなく、利益の極大化に走っている。商売に一番大切なのは信用です。賞味期限を誤魔化してまで鮮度をうたい文句で短期的な利益を上げても、長い目で見た損失(発覚で)計り知れないことを知るべし。(社...