米麹

米麹についての解説記事(紹介記事)

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米麹を含むブログ記事

なっつ。さん
  • かぼちゃとレーズンのカップケーキでランチ♪
  • む前にクリックお願いしますにほんブログ村ある日のおうちごはん♪・かぼちゃとレーズンのカップケーキ・サラダ(生ハム・グリーンリーフ・レッドオニオン・トマト・カイワレ)・スープ(しめじ・ベーコン・ねぎ)・米麹の甘酒・ミックスナッツ入りヨーグルト・みかん美味しそうだったので買ってあったかぼちゃとレーズンのカップケーキでランチ♪かぼちゃとかさつまいものカップケーキとかわたしすっごく大好きなんだけどとぅちゃんは...
  • ぷぅにゃん日和。なっつ。さんのプロフィール
たっくんさん
  • 【芋焼酎】 佐藤 新原酒 あらあらざけ 黒麹 38度 2017
  • 原材料 さつま芋(黄金千貫)・米麹種麹菌 黒麹蒸留方法 常圧酒造元 佐藤酒造 有限会社(宮崎県)佐藤 新原酒 あらあらざけ 黒麹 パワフルな芋臭さと香ばしい香りがあり、 濃厚で厚みのある旨みと甘味、キレが特徴!今年飲んだ中で一番芋臭く...
  • 焼酎飲みたい放題(焼酎メインに他の話題も)たっくんさんのプロフィール
たっくんさん
  • 「日本酒」 山川光男 2017 冬2
  • 原材料 米・米麹(山形県 柏倉門傳産 出羽燦々 100%)精米歩合60%日本酒度?アミノ酸度  ?酸度?アルコール 15%酵母?醸造元 男山酒造株式会社(山形県)山川光男 2017 冬2 口当たりがよく柔らかい酒質で...
  • 焼酎飲みたい放題(焼酎メインに他の話題も)たっくんさんのプロフィール
いちごさん
  • ☆現在募集中の講座一覧☆ 
  • を補う食材のかぼちゃを使ってスープ♪ 蓮根ハンバーグからの蓮根ライスバーガー 【募集開始】二十四節気に学ぶ養生講座一年コース 子育ての正解は何?〜22歳の思い〜【募集開始】寒の内にみそ作り…白みそ&玄米麹味噌 『家族の健康を考えた養生ごはん』がサクサク作れる献立作成講座のご案内【講座レポ】料理ストレスは技術的な問題ではないらしい今日も大笑い ♪ 楽しい気持ちはパワースポットを生む♪一覧を見る画像一覧を...
  • 前をむいて ♪いちごさんのプロフィール
いやしひとり旅さん
  • 本日の日本酒 広島県の銘酒2
  • 今日の日本酒は、広島県呉市のものです。 秘密のルートで入手しました。 『白鴻 純米大吟醸 50 沙羅双樹(さらそうじゅ)』 アルコール分:16。5度米・米麹は国産精米歩合50% その気になる、お味は? こちらの大吟醸、辛さがあります。甘さはないですね。薄めなコクに、クリアな味わいがありました。 辛口の純米大吟醸酒、新たな刺激となりました。...
  • ひとり暮らしいやしひとり旅さんのプロフィール
いちごさん
  • 星火燎原(せいかりょうげん) 
  • を補う食材のかぼちゃを使ってスープ♪ 蓮根ハンバーグからの蓮根ライスバーガー 【募集開始】二十四節気に学ぶ養生講座一年コース 子育ての正解は何?〜22歳の思い〜【募集開始】寒の内にみそ作り…白みそ&玄米麹味噌 『家族の健康を考えた養生ごはん』がサクサク作れる献立作成講座のご案内【講座レポ】料理ストレスは技術的な問題ではないらしい今日も大笑い ♪ 楽しい気持ちはパワースポットを生む♪一覧を見る画像一覧を...
  • 前をむいて ♪いちごさんのプロフィール
四十代さん
  • 李白 特別純米 ひやおろし
  • す。色は、黄味が掛かっています。上立ち香は・・・あまり感じません???含むと、やや甘味のあるお酒で、旨口のお酒です。派手さや華やかさは無く、それなりに美味しく呑めるお酒なんだという感じです原料米 米、米麹使用米 五百万石精米歩合 58%日本酒度 +3酸度 1.7アルコール度 15度李白酒造有限会社島根県松江市石橋町335...
  • 酒興日和四十代さんのプロフィール
wanosutekiさん
  • 甘酒でほっこり。日本古来の発酵パワーで冬の寒さを乗り切ろう!
  • われています。冬に温めて飲むイメージの強い甘酒ですが、実は夏の飲み物だったのですね。甘酒には二種類あります甘酒には、作る過程により大きく二種類あります。ひとつは酒粕から作られたもの、もうひとつは、米と米麹から作られたものです。どちらも発酵食品として、高い健康効果が見直されているのですが、その成分や効能にはそれぞれに異なった特徴があります。酒粕タイプの甘酒とその効能は?酒粕タイプの甘酒は、日本酒を作る際...
  • 和の素敵wanosutekiさんのプロフィール
主任さん
日本酒好きさん
  • 人気日本酒飲ランキング
  • さい。●本品はお酒です。20歳以上の年齢を確認できない場合には酒類を販売致しません。 蔵元八海醸造株式会社産地新潟県南魚沼市長森1051 内容量1800ml×6本 原材料使用米(ゆきの精、五百万石)・米麹・醸造用アルコール日本酒グレード清酒(普通酒)お届け日ご注文日より4営業日以後日本酒度(甘辛指数)+5酸度1.0アルコール度数15.4度アミノ酸度1.1精米歩合60%代表杜氏高浜春男化粧箱無し同梱可能...
  • 日本酒の楽しみ方日本酒好きさんのプロフィール

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