醤油麹

醤油麹についての解説記事(紹介記事)

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  • 注目の醤油麹◇旨味成分が塩麹の10倍以上<Part1> 121219◆
  • [醤油麹] ブログ村キーワードはい!MAYU的☆ゆる美肌です!今回は…注目の醤油麹 <Part1>です!発酵食品はMAYU的にも好きで以前から重点をおいて食生活に摂り入れていて機会があれば製造の場にも足を運んだりしています。味噌、醤油、そして塩麹も好きで使用します。塩麹と比べると醤油麹のほうがかなり使い勝手がよいという印象!<注目の麹と相性のよいのは・・・>麹と塩の相性がよいという事と同様に麹と醤油の相性も素晴し・・・続きを読む
  • MAYU的☆ゆる美肌☆ライフのブログ・カフェ MAYU的☆ゆる美肌さんMAYU的☆ゆる美肌さんのプロフィール
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醤油麹を含むブログ記事

ウルウールさん
ゆうひさん
  • 【画像】週末のスシローにやって来ました
  • 40.010 ID:SLzmNlVtp>>16 22時30分までやってるみたいですよ 18: 明日も腹ぺこ 2018/09/15(土) 21:18:30.597 ID:SLzmNlVtpあおりいかの醤油麹漬け、だそうです 手が込んでますね 19: 明日も腹ぺこ 2018/09/15(土) 21:20:01.624 ID:SLzmNlVtp生さんま スシローの青魚はレベル高いですよ 20: 明日...
  • 明日は何を食べようかゆうひさんのプロフィール
ふーみん@ザンギライターさん
  • さっぽろオータムフェスト2018 ザンギ販売情報 9/15 20時版
  • 00円、味噌1,100円 ザンギ&ハイボールセット 醤油・塩1,000円、味噌1,100円 ザンギ&レモンサワーセット 醤油・塩1,000円、味噌1,100円Cloud Kitchen 9/5〜30 醤油麹ザンギ 500円 塩麹ザンギ 500円 【7丁目会場】「大通公園7丁目BAR」明食 串焼きグリル 道産鶏もも肉 ジャン辛揚げ 600円もつ処 やまり 北海道産ホルモンザンギ 500円屋台すわ すわタレ...
  • ふーみんのザンギ日記ふーみん@ザンギライターさんのプロフィール
メーメーおばさんさん
  • 今日も・・・笑
  • これで、私は、一品 楽チンさせてもらえます。メンマの和え物 お造り 唐揚げ・・・ アァ、もう一つ 元気ばば様のご意見から〜〜〜笑 鶏胸肉もあるので・・・もちろん塩麹も 残ってるし。。。 でもばば様は 醤油麹が好みのようだったので・・・ 色々惑わされて・・・ワハハ 今日は塩麹を半分に減らして お醤油を入れてみました。 「また、同じもの、作ったんかい!」って 誰かさん、笑ったなぁ〜!はい、作ってみました。昨...
  • メーメーおばさんのひとり言メーメーおばさんさんのプロフィール
おこめさん
  • [歯医者] え、歯槽膿漏じゃないの?!
  • は一緒に買い物したり飲みに行ったりうちでクリスマスパーティーしたりしました そして3度目が今回。今回は引き継ぎに時間が掛けられたので完全なる円満!後は彼女がうまくやってくれることを祈るのみです! 《醤油麹漬け鶏胸肉と高菜の炒め物》 さて歯医者の話の続きです。 診察台に登った私は歯科助手さんによって全ての歯のレントゲンを撮られました 今ってその場で撮ってその場でモニターに映されるのね昔は、レント...
  • A Little Kitchen in NYおこめさんのプロフィール
satoさん
  • 毎日がバイキング&仲間の存在が偉大すぎる件
  • ました! さてさて、昨日の夕飯です! 毎日がバイキングですね笑 ?ほぼ野菜の回鍋肉  (甘みは甘酒、油は後から) ?パプリカの酢と塩こうじ和え  (娘の大好物) ?蒸しイカと海藻の盛り合わせ  (醤油麹とアマニオイルで♪) ?厚揚げと舞茸と糸こんにゃくの煮物 (昨日の残り物) ?お家で採れたサツマイモの蒸したの ?大根おろし (むくみをとろう!) シンプルでいい。 今日も一日お疲れさまでした!明...
  • 上海生活!管理栄養士の食育&ベビーマッサージsatoさんのプロフィール
猪瀬一也さん
  • ワインパーティーでルロアを開ける
  • ばかりのトマトソースで煮込みました。生筋子をほぐしていくらを作りました。ついているタレは使いません。18時頃先に2名到着。まずシャンパンで乾杯です。ロスチャオルドの手がけるシャンパーニュです。鶏トロの醤油麹漬けを蒸してます。蒸牡蠣は大根おろしとポン酢でいただきます。中野さんが先にお腹を少し満たしたいというので、できたてのいくら丼を少々。豚バラのスペアリブのトマトソース煮込みです。サルシッチャとブロッコリ...
  • ミトベ写真館・オーナーカメラマン猪瀬一也の日常猪瀬一也さんのプロフィール
ステラの高原へいらっしゃい!さん
  • エストレリータ〜たまには〜徒然なるままに〜 ピノ キノコ ブルーベリー! 食欲の秋 麹熟成中なり〜
  • おいたクッションの上・・・ズームイン・・・気持ちよさそうなピノ君みっけ!秋近し〜そろそろ寒くなってきそう〜芸術の秋、読書の秋、スポーツの秋・・・・食欲の秋ですねえ〜ただいま、麹 熟成中甘酒に〜塩麹に〜醤油麹に〜 サーモンの麹付け〜ステラからお願い〜エストレリータには、愛犬ピノがいますが、ペットのご宿泊はもうしわけございませんが、ご遠慮いただいております。よろしくお願い申し上げます。『山梨県』 ジャンルの...
  • ステラの高原へいらっしゃい!ステラの高原へいらっしゃい!さんのプロフィール
mamiさん
  • 初めてのおからこんにゃくと酒粕チキン
  • ャンドルの灯りで過ごしてみていますなかなか新鮮な気持ちになれますキッチン仕事も明るい時間におおよその準備を終えてます昨日は初めておからこんにゃくを食べてみましたまずは初めてなのでそのままソテーワサビ&醤油麹と食べてみました次は野菜炒めにしてみましたニンニクなども入れましたトマト麹と醤油で下味をつけて豆板醤を効かせてピリ辛な野菜炒めにしましたそれから今月の料理教室murirで作る酒粕床を使って漬けたチキン...
  • murirニコニコごはんと、愛犬たちmamiさんのプロフィール
懸賞人さん
  • 【本日締切】「だし屋の食べるしょうゆ糀」他 20名様にプレゼント
  • して指定のハッシュタグをつけて投稿して下さい。 たくさんのご応募、お待ちしております #キャンペーン実施中 #プレゼント #新商品 #新発売 #懸賞 #応募 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #食卓#醤油麹#お米#新之助 ON THE UMAMIさん(@on_the_umami)がシェアした投稿 - 2018年 8月月31日午前12時46分PDTON THE UMAMIさん公式Instagramより、...
  • 懸賞人。懸賞人さんのプロフィール

醤油麹を含むトラコミュ

醤油麹
  • 醤油麹
  • 話題の塩麹と同じく、しょう油と麹でつくる発酵調味料です。旨味成分が塩麹よりも多く、和えたり、ちょい足しするだけで美味しくなる醤油麹の話題とレシピなど。
  • トラックバック数:21 TB参加メンバー数:9人カテゴリー:料理ブログ

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