シュトロイゼル

シュトロイゼルについての解説記事(紹介記事)

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シュトロイゼルを含むブログ記事

みかぽんさん
白雪姫さん
  • ヴェリーヌパフェ アグリュウム?PHILIPPE CONTICINI
  • 並びます♪目の前で盛り付けが拝見できるのはカウンターならではのお楽しみ♪グラスの中に美味しい素材たちを重ねていきます。柑橘のソース、クリーム、ショコラのクッキー、バニラアイスクリーム、柑橘たち。抹茶のシュトロイゼルも加えてさらにクリーム、フレーズでマリネされたグレープフルーツオレンジも重ねて柑橘のグラニテは粉雪のように柔らかめシュトロイゼルを乗せて、粉糖を振って、ライムの皮を散らして完成。秋冬バージョンの3種の...
  • 白雪姫のお食事白雪姫さんのプロフィール
*misa*さん
  • 【生徒さまの作品】美しいタルトがいっぱい~♪
  • ゃんと出来ているかということも重要。 作る時はもちろん作業をするときの注意点なども交え、また麺棒のコツなんかもお話させていただきました!! そして、冷凍庫に基本の生地とアーモンドクリームがあれば!!(シュトロイゼルも♪)お好きな時に、お好きなタルトが焼けちゃう生のフルーツやフルーツの缶詰(シロップ煮)を使ったバリエーションもご紹介させていただきました♪ さぁ 生徒の皆さん!!冷凍庫空いていますか??(笑) この...
  • すきなこと ぜんぶ。 (お菓子教室 La Bonbonnière)*misa*さんのプロフィール
Herb&Rose.さん
  • ハロウィン 玉ボケレッスンに行ってきました!!
  • いう間に時間は過ぎ今回ゆかりさんからのオーダーをいただき〜マロンタルト〜をお作りいたしました。渋皮煮をたくさん使ってクレーム・ド・アマンドも栗に合わせてマロンクリームを入れました。トップにはホロホロのシュトロイゼルをトッピング。我が家では出せないデコレーションで更にグレードアップさせていただきました有難う〜〜〜ゆかり先生〜〜〜〜マロンタルト〜は後日レッスンとしてご案内させていただきます。11月からのレッスンとな...
  • 手作りパンとハーブ&アロマクラフト教室Herb&Rose.さんのプロフィール
スマイルプレゼンター貴さん
  • 成城石井のプレミアムチーズケーキ
  • 、とてもおいしかったので、今回購入できて本当にうれしかったです。HPには、「クリームチーズをふんだんに使ったベイクドケーキの土台には、素朴でナチュラルな甘さのスポンジ生地を使用し、表面にはサクサクしたシュトロイゼルが乗せられ、ローストしたアーモンドとレーズンが味にアクセントをつけています。」と、かかれています。これで1本790円(税抜き)と、コスパもすばらしいです!でも、人気すぎておひとり様1本限りと書かれてい...
  • 河上不動産のちょっと小耳に挟んだ口コミ情報スマイルプレゼンター貴さんのプロフィール
ヨーコさん
  • 全部で150個くらい?
  • でしょう。ちょっとほっとしていただこうとお菓子を焼いてお送りしました。お好みもあるから、クッキーとか半生とかで多分150袋ぐらい。アーモンドクッキー、ポルボローネ、ナッツヌガーのタルトレット、りんごのシュトロイゼル。作った焼き菓子、全部私の好きなものばかり。特に私のお気に入りは、ナッツヌガー。アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツを入れてあります。土台はガレット ブルトンヌのような生地です。音楽座の俳優さんたち、ス...
  • お菓子の散歩道ヨーコさんのプロフィール
ぷ〜どるファイトさん
  • チーズケーキの底には
  • 明日から3日間「カボチャのチーズケーキ」を販売します。チーズケーキにサクサクした食感を加えたいので底にシュトロイゼルを敷き詰めます。シュトロイゼルはザクザクしたクッキーのような生地です。型にシュトロイゼルを敷き詰めて焼き上げてから「カボチャのチーズケーキ」の生地をいれてやきます。「カボチャのチーズケーキ」はシットリ...
  • アルモリックのブログぷ〜どるファイトさんのプロフィール
nobuさん
  • #ときじくのかぐのことみ「桃パフェ」
  • ている福岡県産「さくら白桃」〜この時期でも入荷があると「桃パフェ」を提供しているそうだ。桃をまるごと一個使用〜トップには桃コンポートのスライス、桃のソルベ、グラスの中にも桃のコンポート、バニラアイス、シュトロイゼル、生クリーム、底に桃のグラニテなど。桃のコンポートがとろけるほどやわらかく、桃のソルベもグラニテに近い食感と濃厚さ。さすがの果物店の目利き〜思わぬところで美味い桃パフェが味わえた。...
  • nobu's house/甘味録nobuさんのプロフィール
リラックスマニアさん
  • デセールルコントワール 葡萄とイチジクのコース堪能♪ #マカロン #ポケモンGO #立川
  • よりはオーブンで温める感じなんだそうです。黒いちじくはコンポートにすると味がぬけちゃうそうなのでこの調理法なんだとか。きのこのカリカリは何にでも合うそうで使いやすいんだとか。アーモンドっぽく見えます。シュトロイゼル クッキー生地にスパイスを効かせています。珈琲の味が独特で、トンカ豆と一緒だからこういう味なのかな?と勝手に思いました。コク深く、炒り深い感じ。アイスとブランマンジェのクリーミーさプルプルがよく合いま...
  • RELAXMANIA リラックスマニアリラックスマニアさんのプロフィール
ヒトミさん
  • そろそろクリスマスケーキの予約の季節です!
  • 風味のマスカルポーネムースにコーヒーのジュレを閉じ込めたガトー。組み合わせが楽しいちょっと変り種。 ファボリ (白いケーキ)クリームチーズのムースに甘酸っぱいカシスとフランボワーズのゼリーにサクサクのシュトロイゼルがアクセントのガトー。滑らかでふわふわで口どけの良いクリームチーズのムースに甘酸っぱいソースがたまりません。 クリスマスなんてまだまだ、と思っていたけれど、帝国ホテルのクリスマスケーキの予約も1...
  • ヒトミの温泉グルメ日記ヒトミさんのプロフィール

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