茹で上がり

茹で上がりについての解説記事(紹介記事)

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茹で上がりを含むブログ記事

スマイルさん
  • パスタ茹でる前→まあこれぐらい(300g)食えるやろ
  • の違いが食欲をそそります〜www(出典 パスタ茹でる前→まあこれぐらい(300g)食えるやろ)1 風吹けば名無し :2018/01/20(土) 18:38:07.01 ID:mqne3aeZM.net茹で上がり→ファッ!?こんな食えるんか? 食い終わり→案外食えるもんやな (出典 パスタ茹でる前→まあこれぐらい(300g)食えるやろ)続きを読む...
  • 食い食いブログスマイルさんのプロフィール
ふぇとさん
  • 番外編『ラーメン』|ラーメン大至
  • 良い旨味が穏やかに効いていますね。タレの醤油もそのダシに寄り添うように角がなく、かすかに香る程度とかなり控えめ。麺は中細のストレート。こちらは柔らかめで、むにゅっとした噛みごたえの奥にわずかに芯が残る茹で上がり。スープの持ち上げも良く、それぞれのバランスはいい感じです。チャーシューはロースの低温調理でしょうか。しっかりとしたにくにくしい噛みごたえがあります。こちらはまー普通でしょうか。特筆して何が旨いという...
  • 仙台ラーメン手帖|仙台エリアのラーメン食歩きブログふぇとさんのプロフィール
ガラガラさん
  • 「麺屋7.5Hz」
  • ーシューが3枚だったのが2枚に減ったような記事を見たような記憶がありますが、もともとチャーシューに執着のない私的にはどうでも良いです(笑)「太ストレート麺」 しっかりした太麺でまるでアルデンテのような茹で上がり。ワシワシ喰らうって表現がぴったり来る強い麺です。ご飯を追加しようか悩んだんですが、ワシワシ麺と味玉を食べたらなんか満足しちゃいまし (^^)6月に伺って以来の半年ぶりの7.5Hzさん、濃ゆ〜い醤油の...
  • 今日はナニ食べよガラガラさんのプロフィール
bluesboyさん
Nature by Numbersさん
シレットさん
  • 羽根つき餃子?水餃子?「大阪王将」を食べ比べて応募する
  • ケージはこちら。今回購入した2品は、リニューアルされた商品。この冷凍餃子の特徴を「大阪王将」製である以外にも挙げるならコチラ↓「大阪王将ぷるもち水餃子」 市販用冷凍水餃子・市場シェア第位お湯で約5分で茹で上がり、忙しい時には素早くて簡単、電子レンジでの調理がOK!!「大阪王将羽根つき餃子」 油と水のいらない羽根つき餃子モンドセレクションを3年連続で受賞。普段は市販だと生餃子か生焼売を買うか、または自分で作る...
  • しれっと日和。シレットさんのプロフィール
猫なーめんさん
  • 味噌ラーメン@波留菜亭そば処(東京湾フェリー金谷港)
  • なもんを食っても食わされても、ありがてえ、ありがてえよって感謝して食べることにする。空腹と、寒さに凍えたカラダって、最高の調味料なんですね。麺は、ファースト蕎麦店にありがちなツルシコとした中華麺。麺の茹で上がりまでの時間と食感から推察して、冷凍麺が使用されているのかもしれない。オラなんかのために、ありがてえよぉ〜具材のなかでは、厚みのあるチャーシュー秀逸であった。ふわふわに柔らかで舌の上で蕩ける。こんなのが...
  • 僕と磁石と乾電池猫なーめんさんのプロフィール
羊さん
  • 麺屋極@愛知県名古屋市中川区
  • 。スープを一口。豚の旨みあふれるストロングなテイスト。スープの粘度もトロリとしていてしっかり炊いて作ってるんだなという印象。旨いじゃないの。こういう味わいが鶴亀堂には欠けている。ただし、麺はダマダマの茹で上がりになっていてあまり状態はよくなかった。チャーシューは気持ち厚めでしっとり。好みの味。愛知県の豚骨ではとんぱーれに次いで好きかも。好み度:★★★☆3.5以前訪問のリンクその13 豚骨その12 豚骨その1...
  • Noodle Log羊さんのプロフィール
れふあさん
  • おひとりさまの醍醐味は一人焼肉ですとっ?
  • ゲティーの味に定評のある専門店あるいはイタ飯屋さんだった。スパゲティーは短命だっ。しかも、茹で上がった瞬間から死期が迫っていると言ってイイ。だから大勢で店に押しかけて各々が異なるオーダーをしてしまうと茹で上がりは同じであるにオーダー分の種類別に調理を施すことになってしまう。結果美味しいのに、なぜか美味しくないのであ〜る。私一人のために一人ぶんのスパゲティーを茹がいてもらいたった一皿のためだけにシェフがその腕...
  • れふあ日記れふあさんのプロフィール
ハシダ・メンさん
  • カップ麺Watch(NO.377)
  • もポイントが高いです。【「利尻昆布ラーメン」】次は北海道利尻島の「利尻昆布ラーメン」です。東西の横綱級ラーメンなんですが、共に素材練り込み麺で来ましたか…今回は利尻島産の昆布だそうです。「明石のり」の茹で上がりの早さに対して、今回はなかなかほぐれない…「自然にほぐれますので、箸などで無理にほぐさないで下さい」とあるけど、5分程茹でてもまだまだだったので、仕方なく箸でほぐしてみる…この麺、かなり水分を吸収する...
  • ハシダ・メン プチ日記(関西ラーメン食べ歩きing)ハシダ・メンさんのプロフィール

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