茹で上がり

茹で上がりについての解説記事(紹介記事)

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茹で上がりを含むブログ記事

naoさん
  • 1月2日 ワンコと里帰り〜カニ食べに行こう☆彡
  • エビは別皿でね。 あとあと大好きな栗きんとん そして〜毎年naoと実家といえばコレ 愛しのタラバ様今年もたっくさん用意してくれてたさっそく茹でてもらって〜 美味〜今年も食べ放題1肩食べ終わったら次が茹で上がり〜 もうカニでお腹いっ〜〜〜ぱいいつもならこの次にしゃぶしゃぶといくんだけど今年は無理だったお腹がカニではち切れそうなのでしゃぶしゃぶは中止に。お肉はもらって帰って後日すき焼きで美味しく召し上がりまし...
  • だっぷるふぁみりぃnaoさんのプロフィール
ノーブルさん
  • 麺屋 心羽 / 鶏塩拉麺 / 加須市
  • 登場鶏塩拉麺【750円】味玉【100円】黄金色の熱々でクリアーな清湯スープあっさりとしたスープは鶏の力強い旨味がありますなスープの上に浮く黄色い鶏油の風味が良い感じ中太ぐらいのストレート平麺はかための茹で上がり加水率は中ぐらいと思われるツルパツの食感で良い歯応え豚と鶏のチャーシューが1枚づつメンマは柔らかな穂先、笹切りのネギとカイワレツルツル肌の味玉ネギ塩チャーシュー丼【300円】豚と鶏のレアチャーシューの...
  • ラーメンアンテナ@らーめんシダレノーブルさんのプロフィール
やじきたさん
  • 大阪 福島の ムタヒロ!
  • ば  ¥850これを買い、一番奥のカウンター席に!お店の方は元気で声を撒き、こちらにも力を与えてくれるような雰囲気に!背脂多めでお願いしてます。茹でるところを見てると、結構太めの麺を揉みほぐしてます。茹で上がり、具などを上に乗せているのでしょうね!それからすぐに、きました。ギッシリと丼面を覆いつくす背脂!自分の名字を一文字ののの字のナルト。これも私には縁起物!そのナルトの下に、玉ネギの荒微塵に切ったものがあ...
  • やじきたの食べたい放題!やじきたさんのプロフィール
ボタンの木  ミニマリストを目指して奮闘中さん
  • キッチンで60分間のお遊び!何品出来るかな〜〜。
  • れる(笑)よし、次!パエリアも作ろう〜〜っと。成城石井で買いました。玄米に素を入れて早炊きするだけ〜〜。スープの味付けはお味噌と豆板醤にしてみました〜〜、よし、一品出来上がり〜〜。おっ、続いてもち麦も茹で上がり〜〜。20分茹でて〜〜、蓋をして20分蒸らしました?この時点で40分経過ってことだね〜〜。残り20分でまだ作るよ〜〜。...
  • ボタンの木 ミニマリストを目指して奮闘中ボタンの木  ミニマリストを目指して奮闘中さんのプロフィール
コウスケさん
  • ラーメン二郎 環七一之江店
  • 粛。茹で加減はやや柔らかめで食べやすい。個人的には麺と一緒にすすれるくらいが好き。野菜を少し残して天地返し。熱気がブワッと立ち上がります。麺は細めの平打ちストレート、茹で加減はわずかに芯を残した上々の茹で上がり、そしてなんと言っても、香りが良い麺肌はツルツル、噛み締めるとグミっとした食感が楽しい、喉越しもよく、麺一つでこれほど楽しめるのは、抜群の茹で加減があってこそ。二郎ではキッチンタイマーなるものを、麺の...
  • コウスケのブログ2(ラーメン二郎食べ歩き)コウスケさんのプロフィール
livemachine2さん
  • ■ゆで太郎 新橋赤レンガ通り店 で 『鴨南蛮そば』
  • き、お湯の表面で 波乗りをして、お湯の中に沈んでくれないのです。逆に古くなって3時間以上も経ちます と、今度は沈んで、弱すぎる火加減では浮いてくれないので、火を強くすると「ソラ煮え」 といって、芯まで茹で上がりません。水気が多い「ずる玉」は最初から沈みます。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭のおすすめメニュー。本当は『メンチカツカレーそば』が目当てな...
  • 足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐりlivemachine2さんのプロフィール
ゆうひさん
  • つけ麺屋「並は300gです」ワイ「じゃあ中盛で」【刻むだろっ!】
  • 8211; 卸町/ラーメン [食べログ] 85: 風吹けば名無し 2019/01/16(水) 12:09:52.74 ID:7P5iZ9/na>>55 そんなんやったか忘れてもうたわワイのときは特盛(茹で上がり1.5kg)まであってお得やったから 73: 風吹けば名無し 2019/01/16(水) 12:08:32.06 ID:dozo4r5Kr>>41 福島駅の西口の近くにある店? 91: 風吹けば名無し...
  • 明日は何を食べようかゆうひさんのプロフィール
ノーブルさん
  • はりけんラーメン南店 / 和風鶏そば / つくば市
  • ば【780円】濃厚鶏白湯スープの上に浮くのは、和風と言う事でたぶん魚介オイルだと思いますが、魚介の効き具合は弱めこちらの普通の鶏そばとは、やはり風味がガラリと変わる色白の中細ぐらいのストレートは硬めの茹で上がり濃厚スープが絡んだパツンとした食感の麺が、ウマ〜柔らかいチャーシューコリコリの鶏つくね海苔と刻んだ玉ネギと青菜ネギチャーシュー丼【300円】ネギチャーシュー丼が予想以上の旨さだわ〜味付きの餃子も旨かっ...
  • ラーメンアンテナ@らーめんシダレノーブルさんのプロフィール
AmyAmyさん
  • 梅沢富美男のズバッと聞きます!もち麦は血糖値をあげるのか?そこが問題。
  • は「梅沢富美男のズバッと聞きます!」でやっていた通りにもち麦と水を1:6で茹でてみました。匂い消しの為に酢も大さじ1入れました☆(冷凍出来るようなのでこのパッケージ250グラム全て茹でちゃいました。)茹で上がりましたよ!2倍以上の重さ(570g)になりました。ムム!茹で上がり、独特の香りが!T_T元々もち麦などの雑穀類は好きなタイプ?でしたがこの匂いはちょっと独特。。少々不安になり、数粒味見。あ、美味しい!...
  • 糖質制限で楽しくそして美しくAmyAmyさんのプロフィール
やまでら くみこさん
  • もち麦ダイエットのレシピ7品!梅ズバで話題の茹でもち麦の効果。
  • ど茹でます。ちなみに、もち麦を水から茹でる方法もあります。 「もち麦のいろいろな茹で方と炊き方」はリンク先をご覧ください。 違いを詳しく解説しています。 湯から茹でると、もち麦独特の弾力が際立ちます。茹で上がりは水気がほぼ無くなります。あとはこれを水にさらし、ぬめりを取ったら完成です。茹で上がったもち麦は、歯応えがあり、噛むと満腹中枢が刺激されてダイエットに良いそうです。ちなみに、ぬめりを取ると、クセが和ら...
  • やまでら くみこ のレシピやまでら くみこさんのプロフィール

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