素麺瓜

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秋桜さん
  • ローストビーフとジャガイモのパンケーキ
  • 0月27日の夕飯 ベビーリーフのサラダさつま芋  ラディッシュ  フライドレンコン・ごぼうドレッシングは 酸味が強めのフレンチドレッシング 大井のローストビーフ付け合わせはじゃがいものパンケーキ  素麺瓜  人参  クレソン  カリフラワーのピクルス ジャガイモのパンケーキはジャガイモと玉ねぎをすりおろし 溶き卵を合わせまとまる程度に 小麦粉を入れ 塩胡椒で調味フライパンで焼く出来上がりに 水切りヨー...
  • シニア夫婦は気ままに・・・秋桜さんのプロフィール
まるのんちゃんさん
  • 錦秋の奥日光 拾
  • ボチャには様々な園芸品種があって、ハロウィンで飾るようなオモチャカボチャもこの仲間です。また西洋野菜のズッキーニもこの仲間に入るのだとか。金糸瓜は果肉が繊維状で、茹でると細長くほぐれることから、別名、素麺瓜とか素麺南瓜、糸瓜などと呼ばれるそうです。この写真のような状態です。英語でも Spaghetti squash(スパゲッティカボチャ)とされています。これぞこの植物の果実の状態を表すのにピッタリな表現...
  • アウトドア親爺の徒然日記まるのんちゃんさんのプロフィール

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