焼き松茸

焼き松茸についての解説記事(紹介記事)

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焼き松茸を含むブログ記事

シトラスさん
  • 松茸づくしの献立
  • 新居に妹が遊びにくるというので、季節の松茸を食べさせてあげたいと思い、献立を立てました。先附春菊と松茸のお浸しお椀沢煮椀 胡椒焼物太刀魚とズッキーニのロール巻き焼き松茸 酢橘強肴黒毛和牛のローストビーフ食事松茸と栗と鶏の炊き込み御飯デザートロザリオビアンコスイートポテト丸(卸していない状態)の新鮮な太刀魚は、長い帯状に卸して巻き焼きにしました。黒毛和牛はA5ランクの...
  • 食生活日記シトラスさんのプロフィール
福長ふくなが亭さん
タッキーさん
  • 松茸
  • 炭火で焼き松茸豪快です!美味しゅうございました(笑)杉、桧、落葉松と並んで信州伊那谷の針葉樹林を形成する赤松林で採れる秋の味覚里山の恵みです今年は松茸が豊作らしい松茸採りしてみたい(笑)最後にぽちっと ブログランキ...
  • 〜笑顔あふれる家づくり〜タッキーさんのプロフィール
六本木スキンクリニックさん
  • 京都
  • なところは景観が美しい。 ここは鴨川からの分岐の祇園白川のところです。今回食事は、この祇園白川のところにある坂本さんへ。  盛り付けが可愛すぎです。 そしてお刺身は私の大好きなサバ。   土瓶蒸しに、焼き松茸・エビの揚げ物も外側を細切り野菜で巻き美しいです。そして最後はまた、大好きな鯖が。このあと2次会は、舞妓さんだった方がやっているバーへ。  実はこのお店はおばあさま、お母様と子供3代でやってるんです。...
  • kirei-cafe六本木スキンクリニックさんのプロフィール
SEIKAさん
  • 長野県産“松茸”、さすが週末!?売れました〜^^
  • 12,800円 でした。まぁ、一流百貨店に買い物行ったら、ひっくり返るほど高いですからね 笑良心的な売価にしましたよ 笑松茸って傘(笠)が開いただけ香りが広がるので、“つぼみ”は裂いた時に香るように『焼き松茸』、“ひらき”はそのままでも香りが高いので『お吸い物』や『土瓶蒸し』がオススメですかね。ちなみに松茸は水洗いしない方がいいですよ。香りが落ちてしまいますからね。石づきを取って、乾いてるふきんとかキッチ...
  • 青果部門で働きながら、日々売上・利益と格闘中!SEIKAさんのプロフィール
mibu16さん
  • 松茸!!!
  • たが、ありませんでした。4年間、同じ山を落札していますが、これまで本当に一度も採れなかったんです。4年に一度、一本だけ生えるようです(笑)いやまだ生えるかもしれないこまめに見に行こう☆今日の奇跡の一本焼き松茸に松茸ご飯夕食料理に使用し無事にお客様の胃袋に収まりました☆これまで雑キノコ狩りで十分楽しいと強がっていましたが、やっぱり松茸が採れるとスゲー楽しい☆料理にも気合が入る☆※今年は例外です、例年ですと本...
  • 田舎の一匹狼mibu16さんのプロフィール
タカヤンさん
  • 今月の絵葉書☆
  • かなか国産のには縁がありませんが、海外産のはだいたい毎年スーパーで安いのを家族が見つけだして、さんざん家族一同で香りをクンクン嗅ぎ回ったあとに、少量の松茸をやりくりして松茸ご飯やお汁、裂きイカみたいな焼き松茸にしてます Nちゃんの御家族に不幸があったり、我が家も両親の身体があちこち弱ってきてたり、なにより自分の体力が落ちてますので、いろいろ考えちゃいます(´・ω・`)...
  • 新・ゆるすぎ日記タカヤンさんのプロフィール
hiro355さん
  • 慣らしを兼ねて秋の柚木元でランチを頂く
  • 気がないので気楽ですよね。^^お店に伺って食事の際に女将さんから折々に色々とお話を伺って、今回の栗リクエストがどんだけ大将にプレッシャーを掛けた事か分かりました。ごめんなさい。(^^)とはいえやっぱり焼き松茸は食べて欲しいからと大将から。松茸の枕が天然鰻というこの上ない組み合わせ。この焼き松茸凄いよ〜。このままガブッと噛むとジュワーッとジュースが出てくるの。濃厚な松茸の香りと共にね。正直この一本あればもう...
  • ひろっさのブログhiro355さんのプロフィール
福長ふくなが亭さん
fellowさん
  • ◆太刀魚の蒸篭蒸しとカレイの姿揚げ♪〜〆の松茸リゾットで旬を味わう♪
  • で千葉に遊びに行って来ます嬉しいお届け物の美味しいブログはこちら詳しくはこちら→◆頂き物が大集結【国産松茸・太刀魚・カマスとお魚一杯】♪◆【国産松茸・太刀魚・カマスとお魚一杯】頂き物でおうちごはん♪◆焼き松茸で旬を味わう♪ ブログの励みです、美味しそう〜って思った人はポチッとお願い インスタグラムにフォトUPしてます、フォローしてくれると嬉しいな・太刀魚の蒸篭蒸し ・カレイの姿揚げチリ野菜餡かけ・コウイ...
  • fellowの美味しい物大好きfellowさんのプロフィール

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