マディラ

マディラについての解説記事(紹介記事)

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マディラを含むブログ記事

財布や鞄の革雑貨屋Vertigo/ヴァーティゴさん
財布や鞄の革雑貨屋Vertigo/ヴァーティゴさん
南まさとさん
  • ちょっとはクリスマスらしくディナーでも…
  • ース付け合わせのジャガイモのお団子(いや…ちゃんと正式名称あるねんけど、1度聞いただけでは憶えられんし…(笑))がフワフワ&すっとした口どけでこれまた美味〜(*^。^*)フランス産ホロホロ鳥のソテー、マディラソース(*^。^*)お野菜も美味〜(*^。^*)ホワイトチョコのムース、イチゴと抹茶のソース(*^。^*)まさにクリスマスって感じでこれまたグー(^-^)g""以上、備忘録も兼ねて憶えてるうちに(^...
  • 日々是のんべんだらり〜アーリーリタイアな日常南まさとさんのプロフィール
friendly0205さん
むぅむぅ♡さん
  • ちょっぴり想定外(∩?o?∩)?限定スフレを求めて?
  • フレ上海No.1はフランス租界にある「pistàcchio餐?酒吧」 グランマニエのスフレかなぁ〜ちょっと大人な甘さ 来客があるので3日かけて..久しぶりに自家製ドミグラスソースとマディラソースを作っているのですが 鍋を火にかけたままだったような突然妄想に取り憑かれて,,あわてて帰宅 いや〜ぼけぼけ 火はちゃんと消してたけど ポチさんきゅ写真を押してね 火の用心〜し...
  • むぅ'ず♡しゃんはい♪むぅむぅ♡さんのプロフィール
friendly0205さん
  • フランス料理ヴェロニカ・ぺルシカでランチしました。
  • 。冬野菜のマリネ。冬の白、海の幸。ピクルスの中にサワラ、カリフラワーなどが入っていて、右側の葉はチコリ?の一種かな。周りの白い粉は、おからの粉末。フランスパン。フランスのペリゴール産の栗のスープ。チーマディラーパという西洋菜の花をフランスパンに載せて。チーズパン。メインは、イタリア産・ファッソーネ仔牛。きのこのソース。白菜。海老のムースを白菜で包んで柿が載ってます。窓から庭が見えます。パンジー、柊。右には...
  • MUSIC LAND〜わたしの庭の花たち〜friendly0205さんのプロフィール
konopocoさん
  • メリー☆クリスマス「クリスマスイブディナー」
  • ターを加えてコロコロ焼きにしています。☆ワインは、フランスワイン「ドメーヌ・アラン・ブリュモンシャトー・ブースカッセ」(アランブリュモン氏は、フランス南西地方で(世界が驚愕するワインを創り出す)AOCマディランの名手だそうです。)2013年物のようで、芳香さと爽やかな口当たりがお肉とよく合いました(^^♪にほんブログ村にほんブログ村...
  • ふくろう日記konopocoさんのプロフィール
nanaさん
  • HAPPY HOURはカクテル半額でサクッと飲みに便利@HUB 上野店 (上野)
  • 遺産カラコルムの旅マレーシア、ペナン島〜マラッカの 世界遺産とクアランプールの旅イタリア、ベネチア〜トスカーナ 〜チンクエ・テッレのドライブ旅フィリピン、マニラで 過ごす週末の旅地中海〜カナリア諸島 マディラ諸島クルーズの旅アラビアンナイト:カタール UAE&オマーンクルーズの旅パラオ ヨットクルーズの旅インドの世界遺産の旅アルバニア・マケドニア コソボ・セルビアの旅神秘の国エチオピアの旅フランス&スイス...
  • あしたの風nanaさんのプロフィール
財布や鞄の革雑貨屋Vertigo/ヴァーティゴさん
こたろうさん
  • Veronica persica (ウェロニカ ペルシカ)フランス料理
  • がかかっています。中はビーツ、セレベス、赤唐辛子、麦、ズワイガニと麦のサラダセレベスはサトイモのような感じ、色々と入っているので味が複雑です。 <スープ>栗のスープ、玉ねぎがちょっと入っています。チーマディラーパ(菜の花の一種)のカナッペ思ったより栗の味は強くなく、カボチャのスープに近い感じ、美味しい。 <パン>合計3種類のパンが出されますが、どれも美味しい。お替りもできます。 <メイン>豚ロースのジロー...
  • ISとこたろうこたろうさんのプロフィール

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  • 靖国神社参拝ってどうなんですか?レス: 0/235(1000件)政治ブログ
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