ビアホイ

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ビアホイを含むブログ記事

hanoi_lifeさん
  • ハノイ駅の裏にある、活気あるハノイの市場通りをご紹介!
  • す。本当に、ハノイの人たちは貝好きです。 そのお店で、友人と貝を食べる待ち合わせの時間は午後6時。いまは午後4時半。1時間半ありますね〜、飲むしか無いでしょう(*・ω・)ノ この市場通り周辺は、何故かビアホイが多いんです。5軒以上はあると思います。ですから、市場の人混みを眺めながらビアホイを飲むなら、ここが最適です。意外と、市場を見ながら飲めるお店って無いんですよ。 あと少しで貝を食べるっていうのに、ネム...
  • ハノイでまったり生きてます(ΦωΦ)hanoi_lifeさんのプロフィール
hanoi_lifeさん
  • ベトナムの豆腐は、揚げるだけでなぜこんなに美味しいのか?
  • 温からじっくり揚げてみました。 そして御覧ください、この立派な揚げ豆腐!! ちょっと揚げすぎて焦げましたが、味はお店のものと遜色ありません。香草のキンゾイ(kinh gi?i)をたっぷり添えれば、もうビアホイに行く必要がないくらい!(いや、そんなわけないけど(^_^;)) どうして揚げ豆腐一つでそんなに感動するかというとですね。これ、日本じゃ簡単にはできないんですよ。こちらの写真は、日本でブンダウを作った...
  • ハノイでまったり生きてます(ΦωΦ)hanoi_lifeさんのプロフィール
hanoi_lifeさん
  • ハノイの人たちって本当に「貝」好きだと思うんですよ〜(ハノイ街めぐり74)
  • です。シンプルイズベストです。ガイドブックにはもちろん、グーグルマップにも載っていない、地元の名店なのです。 この辺りは、市場などもあって非常に賑わっています。とても活気にあふれた地域です。 しかも、ビアホイもたくさんあったりします。待ち合わせ時間の1時間以上前に来て、ビアホイを5杯も飲んでたのは内緒です…( ´∀`) 時間は午後6時、お店は大混雑です。さすが人気店! 私が調理場の写真を撮っている間に、友...
  • ハノイでまったり生きてます(ΦωΦ)hanoi_lifeさんのプロフィール
hanoi_lifeさん
  • 「水牛肉のにんにく炒め」の定点観測に、果たして意味はあるのか??
  •  こんにちは。ハノイはとうとう、良い天気の昼間でも、半袖半ズボンだと少し肌寒くなってきました。また、雨が降らないのはいいのですが、少し埃っぽいです(;´∀`) そんななか、相変わらず近所でビアホイ飲んでます。春夏秋冬、いつでもビアホイです。今回のおつまみ料理はですね、この店で3回目の注文となる「水牛肉のにんにく炒め」です。これが、1回目と2回目で、出てきた料理が全然違ったわけですよ。 今回の3...
  • ハノイでまったり生きてます(ΦωΦ)hanoi_lifeさんのプロフィール
hanoi_lifeさん
  • 安いエビ焼きは…、ビフテキ肉通り、バスの切符は無くしちゃだめ!(10月の写真お蔵出し)
  • ちら)、缶ビールも見つけちゃいました。しかも、333ビールやビア・ハノイが1缶10,000ドンを超えるにもかかわらず、ビアベットハーは貫禄の8,500ドン/缶です。 ビアベットハーの偉いのがですね、「ビアホイのビールを、そのままペットボトル・缶に詰めて売っている(様に感じられる味)」ということです。それにより、コストダウンが図れているんじゃないかと。しかも、自宅でビアホイが飲めますし、いいことだらけです。...
  • ハノイでまったり生きてます(ΦωΦ)hanoi_lifeさんのプロフィール

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