セミハードパン

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セミハードパンを含むブログ記事

sucreさん
  • 秋冬のクッキー缶レッスン、始まりました。「最新空席状況」
  • を作っていく忙しいレッスンですが。あっという間に3時間が過ぎてしまいます。 出来上がったあとの達成感がたまりませんね。 生徒さんの作品です。素敵(*^^*) プチランチは、こねないセミハードパンのサンドイッチとサラダです。 うちの庭の柿も少し召し上がっていただきました。小ぶりで甘さ控え目の昔ながらの柿です。 クッキー缶のデザインは10種類くらいあるので、その中からお好きなデザ...
  • お菓子とこねないパンのお教室、シュクレsucreさんのプロフィール
sucreさん
  • 秋冬のクッキー缶レッスン、始まりました。
  • クッキーを作っていく忙しいレッスンですが。あっという間に3時間が過ぎてしまいます。出来上がったあとの達成感がたまりませんね。生徒さんの作品です。皆さまの作品を並べて記念撮影です。プチランチは、こねないセミハードパンのサンドイッチとサラダです。うちの庭の柿も少し召し上がっていただきました。小ぶりで甘さ控え目の昔ながらの柿です。クッキー缶のデザインは10種類くらいあるので、その中からお好きなデザインを選んで頂きます...
  • お菓子とこねないパンのお教室、シュクレsucreさんのプロフィール
ホワイエ ジュンコさん
  • 10月初回パンレッスン後記
  • ずは【ホルツ】ドイツ語で木という意味です。二次発酵を終えてクープを入れ焼成です。焼き上がりました。生地の成型、クープの入れ方今回はいつものフランスパンの生地と違い扱い易いと思ったのですがそれでも久々のセミハードパンで皆さん恐る恐るのクープ入れでした(*`艸´)続いて手ごねで2種のパン強力粉の【春よ恋】と全粒粉とライ麦粉特有の食感が活きるパン生地に合う先ずはクリームチーズインロールそしてホクホクの北海道産カボチャ...
  • 宮崎市でケーキとパンと手芸の教室『ホワイエ』ホワイエ ジュンコさんのプロフィール
Chuchumichichichiさん
  • 11月からの季節のレッスン(???)
  • (5,000円)低温長時間発酵で作る赤ワインベースのセミハードなパンとシンプルな全粒粉のパンの2種類レッスンです。赤ワインブレッド(持ち帰り3個)赤ワインでこねたレーズンとクランベリー、くるみが入ったセミハードパン赤ワインでこねると中はほんのりピンク色赤ワインは煮沸して使います全粒粉のプチパン(持ち帰り4個)もう1つは全粒粉のプチパン全粒粉をたっぷり配合した香りの良いパンです♪見た目ほどかたくなくふんわりしたパ...
  • 福岡県遠賀郡 手ごねパン教室 コトリ(。・ө・。)Chuchumichichichiさんのプロフィール

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