飛竜頭

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飛竜頭を含むブログ記事

RWイチコさん
  • と、飛竜頭
  • 9月は、朝食のトマトパンと、もうひとつ、前菜に「飛竜頭」がでます。がんもどきに似ているけれど、食感は、全く違います。しっとり、ふんわり♪大変、美味しいのです。よく水切りした木綿豆腐を、すり鉢ですりすり。揚げる直前は、こんな感じ。これ全部、ひとつにまとめて...
  • RW発 季節の語らいRWイチコさんのプロフィール
しずかさん
  • 幾松(3)豪華なランチ
  • な気分が味わえますね。 お吸い物にも菊の花が散りばめられています。 いくらが添えられたゴマ豆腐など、優しいお味のものが並びます。 次々と美しいお料理が運ばれてきます。 鯛、まぐろ、イカなどの刺身 飛竜頭 飛竜頭の中は、銀杏やひじきなどがたっぷりと詰まっていました。 器も美しいですね☆ 鯛の天ぷら これは初めて食べました。レモンを絞って、もみじおろしと共に。 さつまいもの炊き込みご飯とみそ汁、京のお...
  • 大河ドラマに恋してしずかさんのプロフィール
うすかるさん
  • 初秋刀魚
  • 息子がパスタを作ってくれた。きのことベーコンのパスタ。椎茸とマッシュルームがたっぷり。もちろん例のパスタソースでつくったから、まずまずの出来。包丁もつ手が危なっかしいけど(^_^;)夜はすり鉢を使って飛竜頭作り。すりこぎは“岡山のアニキ”が山椒の木でつくってくれたもの。銀杏ときくらげを入れた飛竜頭。ゆずポン酢でいただく。そしてようやく初秋刀魚!!!少し前まで1本250円だった秋刀魚が120円に下がった(...
  • われは稲モノ味なモノうすかるさんのプロフィール

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飛竜頭について