竹林堂

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竹林堂を含むブログ記事

nicoroさん
  • 立山の旅を思い出す一服 〜竹林堂本舗『くず餅』〜
  • 忍ばせて登り、下山後キッチンに置いたまま、数ヶ月先の賞味期限に油断し忘れかけていました。夏の間、葛系の和菓子をいただきたいなと思いながら口にすることなく秋に突入しておりました。そう、初秋にも合いそうな竹林堂本舗(富山市)の『くず餅』です。黒蜜と黄粉の甘みを、お抹茶の颯爽としたほろ苦さがさらっていきます。きっと立山の野点でこれを使おうものなら、黄粉が袋から出た瞬間に風で消え去っていたことでしょう!自宅で開...
  • 茶房 海と空nicoroさんのプロフィール
nicoroさん
  • 立山の旅を思い出す一杯 〜竹林堂本舗『甘酒まんじゅう』〜
  • 2018年9月16日の立山登頂から明けて翌日、夜中に帰宅した疲れを癒す目覚めの一杯。富山市内の竹林堂本舗で購入した『甘酒まんじゅう』。まだありましたので、お店の方が教えてくださったとおり、オーブントースターで温めなおしていただくこととしました。皮が香ばしくなり、よりおいしくなりました。お茶は、ダージ...
  • 茶房 海と空nicoroさんのプロフィール
nicoroさん
  • ジェットボイルで野点を楽しむ 〜秋の室堂・茶の湯で温まる〜
  • 温は10℃。風もありnicoroはUNIQLOライトダウンを着ての準備。風で物が飛ばされないように注意して!ジェットボイルの活躍で、温かい薄茶をいただくことができました。菓子は、昨日富山市内で購入した竹林堂本舗の『甘酒まんじゅう』。そして、いつもの山のお供、島根県安来市の西村堂の清水羊羹(1/3にカット)。nicoroは山に1種類しかお菓子を持っていけないとしたら、これをいくつか持っていきます。続きを読...
  • 茶房 海と空nicoroさんのプロフィール

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