燻製器

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  • けむらん亭
  • パナソニック スモーク&ロースター けむらん亭 ブラウン NF-RT1000-T受け皿をそのまま使うと食材から出た油がこびりついて掃除が面倒なので対策としてアルミホイルを敷いておくと・・掃除がめっちゃ楽になるそうです。ブログ村タグ[燻製器] ブログ村キーワード・・・続きを読む
  • まくろさん日記 まくろさんさんまくろさんさんのプロフィール
  • 16/04/23 14:48けむらん亭キックスターさんキックスターさんのプロフィール
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燻製器を含むブログ記事

もっさんさん
  • なんでも、ほどほどに、、、
  • ですよー燻す時は、外なんで (。´・(ェ)・)あれほど苦しめられていた半熟卵も今では、かなり上手に出来るようになりましたよさくら胸肉はボイルして〜燻すこの日も寒かった〜雪が、チラチラしてましたしーマイ燻製器卵の水分を飛ばし触って状態を感じ、場所を少しずつ変えながらすすが付いていますが、問題無しいい感じでしょう (〃▽〃)スモークチキンもねでも、チーズはやらかしました(笑)もともと薄いから気をつけていたけ...
  • 岐阜もっさん釣行記もっさんさんのプロフィール
新木場相原さん
  • 2/11 新木場UMIDOKO「木の音」開催しました。
  • 「木の音」とイベントを行っております。2/11はそのオープニングイベントを行いました。 いかだ体験やステージ、燻製など多くの方にご来場を頂きお楽しみいただけたと思います。私は、当日のプログラムの一つ「燻製器づくりワークショップ」の担当でした。 作ったばかりの燻製器で、その場で燻製をお楽しみいただけました。 また今後も木のイベントを行っていく予定となっております。新木場海床プロジェクトをよろしくお願いい...
  • 材木 市売問屋の日常新木場相原さんのプロフィール
takuyainoueさん
takuyainoueさん
  • TraegerのWi-Fi燻製器は驚異的な優れもの
  • AirBnbAereoadsenseAdobeadmobadafruit industriesacquisitionacer3d printing3d printer.MacTraegerのWi-Fi燻製器は驚異的な優れもの肉も火も大好きなので、Traeger Timberline 850というハイテク燻製器は私のど真ん中にヒットした。非常に優秀で(ただし非常に高価な)なアウトドア用オーブンだ。ありきた...
  • SEO-LPO.nettakuyainoueさんのプロフィール
chageさん
  • 携帯用燻製器??
  • 回の日曜日に金剛山トレッキングでランチBBQその時使おうって思ってテスト的に使って見た折り畳んだらA4サイズ位でもね金剛山トレッキングでは予約がいっぱいでBBQセット借りれなかった見たいまっとりあえず燻製器のテストは実施しますよブライニングした食材を吊るして鮭のトバも吊るしておまけにブライニングした卵も上部にオン携帯用だけどしっかりセット出来るねいつもはカセットコンロを使ってバルコニーでするけどカセット...
  • チャゲちゃん日記chageさんのプロフィール
へいさんさん
  • 鉄腕ダッシュ、リーダー城島が作るスムージーのお味は!島の食材というのが怖い!
  • 島のすごいカキを紹介してきましたが、今回はそのカキに一工夫を加えます。  今年の食べ方は、「燻製」です。  燻製となるといろいろと大変かと思うのですが・・・  まずは、民家跡で拾ってきた瓦を燻製にする燻製器にして、燻製に必要なチップはさくらのチップを使います。  問題は、上手くさくらのいい匂いがカキにほんのりと香りがつくかどうか?  OAが楽しみですね。  他のOAはダッシュ村として、全国の農家さんをお...
  • 芸能まとめ速報ニュ−スへいさんさんのプロフィール
燻製道士さん
  • 10分で簡単にできる!たらこの燻製
  • 方は、たらこの燻製。味付け不要で、簡単にできて、うまみたっぷりの酒の肴にぴったりな燻製です。 準備するものたらこキッチンペーパースモークチップ(今回はウイスキーオークを使用)カセットコンロスモーカー(燻製器) たらこの燻製の作り方味付けすでに、たらこには味付けがされているので、味付けの行程は不要です 乾燥たらこをキッチンペーパーの上に置き、30分ほど外気にさらして表面を乾燥させます。たらこをキッチンペー...
  • 燻製入門燻製道士さんのプロフィール
野梵さん
  • 2月の猪
  •  昨日から鹿ジャーキー作りに取り組んでおり、現在、薄切にして調味液に浸けたあと網籠に入れて乾燥をさせている。 燻製器の温度管理を確実にするべく、熱源の電熱ヒーターに取りつける温度コントローラーとタイマーを既に買ってあったのだが放置のまま。 いつもの如くの泥縄で、イザ使う段になって不足パーツをホームセンターに買いに走...
  • 野良爺風伝録野梵さんのプロフィール

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