味噌玉

味噌玉についての解説記事(紹介記事)

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味噌玉を含むブログ記事

ともたんさん
  • 2018年08月08日のつぶやき
  • 眠くなってきたから今日はこのへんで。おやすみ(-_-)zzz at 08/08 23:54tonarinomonta / MONTA“五感”を使って親子で「和食」を学ぶイベントを開催!おにぎりづくり・味噌玉づくりなどの盛りだくさん! https://t.co/KmHTDXNRxk #socialpost at 08/08 23:10tonarinomonta / MONTART @MasudaMasaa...
  • My Simple Diaryともたんさんのプロフィール
てくのさん
  • 駆け出しな武内Pのパラレル日記
  • われたが私はそんなことはないと信じていたいのだ。 ……夢見るぐらいは許されるはず。60:アイドルマスター SS :2015/10/28(水) 15:19:13.29 ID:Gtb0gc+zo○月△日 味噌玉作りが個人的に捗った日今西部長にもう少ししたら大きめの企画を立ち上げても良いのではないかと言われた。 大きめの企画と言われても、いまいちピンと来ない。とりあえずは、デスクトップの端にいつか作ったまま放...
  • SS喫茶ちゃんねるてくのさんのプロフィール
スベルべさん
  • 連載164「味噌煮」(その3終わり)
  • 婦二人で自然豊かな山の畑へと通います。連載164「味噌煮」(その3終わり)2018-08-07 12:41:29 |食べ物味噌煮(その3終わり) もう少し前の囲炉裏が何処の家にも有った時は、縄で縛った味噌玉をずらりとその上にぶら下げて乾燥していた。煙で燻された味噌玉は薫煙の香りも微妙に味噌の味に反映されたのだろう。 乾燥具合を見て、外された味噌玉は大臼に入れられ、塩、麹と合わせてお月さまのウサギが使うよ...
  • 畑に吹く風スベルべさんのプロフィール
Marikoさん
  • 倫敦・醸しダイアリーさんの麦味噌を仕込む会
  • 右から3人目)を囲むのはわたしも含め3人の食いしんぼ女子たち。 当日は3部構成でした。 第1部:麦味噌を仕込もう第2部:味噌についてもっと知ろう第3部:お待ちかねの発酵ランチ 麹とゆで大豆、塩を混ぜた味噌玉たちを。。。 えいや〜と保存瓶に詰めます。 第2部では、スライドで味噌についてお勉強。 そして、お待ちかねの第3部でランチとなりました? ジャ〜〜ン!すべて自家製のお味噌ちゃん達! 少しずつお味見さ...
  • カラダをのばすとココロがゆるむ〜UKロンドンでヨガMarikoさんのプロフィール
ぼるけのあちこさん
  • 同期と定例会
  • 薬膳クラスの同期と受講後から続いて…もう5年目?かな(^^)すっかり学んだことを忘れているので(⌒-⌒; )復習しつつ意識高い系の方々から刺激を受けます!ちと試作。トリフみたいでしょう?(#^.^#)味噌玉でーす。そして皆んな作りながら試食大会(笑)簡単につくれるし、空腹だったのでその美味しさにノックアウト!味噌汁大好きだわ〜。...
  • あいごぉ〜あちこの全力!自然体ぼるけのあちこさんのプロフィール
スベルべさん
  • 連載164「味噌煮」(その2)
  • ょろにょろと潰された大豆が繋がって出て来るのだった。今風に言うとパスタマシンの大型の様な代物だ。 その潰されて出てきた熱々の大豆は、大きなたらいなどで受け、素早く大きな円錐形に丸めて仕上げる。 これを味噌玉と呼んだけれど、そう言えばイガグリ頭の形がそれと似ていると言う事で、「味噌玉」なんてあだ名を付けられた可哀そうな奴もいたっけ。(続く)『手作り料理』 ジャンルのランキングコメントTweet«...
  • 畑に吹く風スベルべさんのプロフィール
Gavi&おねえさん
  • 6月のお散歩思い出すですねぇ! & ちょこっとお味噌のこと
  • 味噌)/5キロ価格:4650円(税込、送料別) (2018/8/4時点) 有機米麹と有機大豆、藻塩がセットになったこちらのSHOPのセットを買って・・・(*≧u≦)ププッ 味噌仕込みって仕込む時に味噌玉作ってバコンバコンストレス発散にもなるですねぇ!そのうち、有機大豆はお安い時別のお店や、在来種も応援しているので、別にゲットしたり・・・麹もこちらのお店は有機米麹のほかに、有機玄米麹、以前は有機麦麹も...
  • キャンプ猫GAVIGavi&おねえさんのプロフィール
ペットシッター歴15年@富田さん
  • 色々初挑戦してみました
  • おいた大豆を圧力鍋で煮まして・・・・・あまりにも大豆をたくさんいれたから圧力鍋からお湯があふれて大変なことになったりもしましたが、なんとか茹で上がり・・・ 米麹やお塩など混ぜたり煮豆つぶしたり・・・味噌玉作ったり、とにかくいろいろ工程がありますが、手早くやるため写真撮ってる間もなくあたふたとやってできあがったのがこんな感じ。 4キロぐらいはできたはず?冬には出来上がるかな? 昨日100均でタッパを買っ...
  • 滋賀県の「ペットシッター・ラブペット」ペットシッター歴15年@富田さんのプロフィール
ビューティ・ナチュラルスイーツ研究家KEIKOさん
  • マレーシア旅レポ?思い描いていたこと:海外和食ワークショップ開催!
  • す笑) ということで、今回は本格的なキッチンがないので簡単な和食を紹介しました メニューはこちら【Homemade Washoku Lesson】*Onigiri(おにぎり)*Misodama(味噌玉)*Mitarashi Dango(みたらしだんご)*Japanese Tea Tasting(日本茶2種) 鍋も持参しましたよ〜笑 まずは和食の簡単な紹介から 海外で、和食というとみなさん ...
  • KAEIKOの身体に優しい日々のお菓子とお料理たちビューティ・ナチュラルスイーツ研究家KEIKOさんのプロフィール
amuさん
  • お弁当用の味噌玉をつくる
  • 土曜日は出かけて日曜日は家でゆっくりするのが理想です♪今日はわかこ酒を見ながら地味〜にお弁当の味噌玉作り。最近お弁当は作ってたけど、スープ系はインスタントだったので自作してみました。節約の為と、毎日インスタント物を摂るのに抵抗があったので。材料はこちら〜わかめととろろ昆布の2種類つくりました。冷凍す...
  • アムの節約Dairyamuさんのプロフィール

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