亥の子餅

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たかママさん
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EL PATIO acoさん
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  • 炉を開くお稽古
  • でいっぱいになりました。炭点前のお稽古では大切に、丁寧に灰をまき、炭をつぎたいなと思います。(↓お写真は口切の茶事お稽古の時のモノです)この日のお稽古に合わせてY先生にどんな風に仕上げるかを教わって、亥の子餅を作りました。雑穀入りの餅生地に、小豆餡・銀杏・柿・栗が入って、黒胡麻をたっぷりまぶしました。このお菓子を食べると万病を除き、猪の多産にあやかって子孫繁栄するとされ、宮中では亥の子の祝の日に亥の子餅が...
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EL PATIO acoさん
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  • トワイライトエクスプレス瑞風乗車記? 瑞風茶会
  • 形釜。茶の湯の心得がある方は垂涎の釜でしょうね。棗に瑞風のロゴがさりげなく描かれていて素敵です。お茶会は立礼式で椅子に腰かけてお茶をいただくスタイルです。お茶菓子が運ばれて来ました。お茶菓子は主菓子の亥の子餅。古代中国では亥の月、亥の日、亥の刻に亥の子餅を食べると病気にならないという風習があり、2017年の亥の子は11月8日。乗客の無病息災を願って亥の子餅が提供されたんでしょうか…(茶事の風習では11月の...
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