小骨

小骨についての解説記事(紹介記事)

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小骨を含むブログ記事

yo-1chanさん
  • 満潮の波止に曳波
  • 230m  2009年就航 3匹は 31cm。  2匹は小さい。 釣果が少ない時は 少ないなりに 味わいましょうか。 骨せんべいが 一番人気 ??塩焼き メイン 小さい2匹 初めて 刺身なのに被腹の小骨を残してみました。なんとか いけるよ。 にほんブログ村        1日1回 ポチッ と応援お願いします...
  • Yoの魚釣り・旅日記yo-1chanさんのプロフィール
チェブラーシカさん
  • お箸は便利
  • 一昨日、義妹がカレイのムニエルを作った。そして、一昨日の晩食べた。ロシアなので、お箸ではなく、フォークで食べる。小骨がたくさんあるため、フォークで食べるのは大変。お箸の良さがよく分かった。 そして、昨日。夫も義妹家族も誰も魚を食べないから、また私が食べた。 さらに、今日。やはり誰も食べないから残っているものを私が食...
  • ロシア大好きチェブラーシカさんのプロフィール
マグさん
  • 仕込み9割
  • となんで、時間があるのを良い方向に考えて仕込みしてます。 手間隙かかるので中々出来ない肴を幾つか。 自家製いわし玉。 いわし玉なんて簡単じゃないの? と言われそうですが、そうでもないんです。 普通のは小骨も皮も全部使うんですが、天月のは丁寧に総て取り除きます。 つなぎの粉類も一切使用せず作るのでトロトロの状態。 だから生のままだと焼けないので、一旦蒸し器で蒸しておきます。 写真がその状態。 後は注文が...
  • 豊橋・三河で日本酒と言えば「天に月、地に山」マグさんのプロフィール
マグロ君さん
  • 伊佐木(いさき)
  • どんな料理にも利用できます。塩焼き、刺身が代表的。その他煮付け、ムニエル、揚げ物でも美味しい。しかし、漁師さんは「いさき料理は『水なます』につきる」と言います。『いさき』を3枚におろし、皮をひきます。小骨を丁寧に抜きとり、さいの目にカットします。味噌、長ネギ、大葉、生姜と一緒にこの身を包丁でたたきます。どんぶりに氷水を入れ、この中にたたいた身を浮かせる。これだけ・・・・・!生臭いどころか口の中が清涼感...
  • 世の中のうまい話マグロ君さんのプロフィール
イタリア 写真撮りまくりさん
  • サン・ジミニャーノ1日目の食事
  • のスライスにバルサミコを振り掛けています。牛タンの下は山盛りのレタスでした。・Coniglio alla Vernacciaウサギのシチュー(煮込み)です。ハーブとバターの風味が効いています。ウサギは小骨が多いので食べるのは大変ですが、非常に美味しいお肉です。・Panna cotta al Cioccolatoパンナコッタにチョコレートを掛けています。実はこのデザート、あまり甘くありません。パンナコッ...
  • イタリア 写真撮りまくりイタリア 写真撮りまくりさんのプロフィール
クリックすさん
  • 05/15のツイートまとめ
  • 押してもいいんやで(ノーポジだから) 05-15 10:43 私だって大昔、証券会社のセミナーに行ったことがある。ためになったと思うよ。 05-15 11:14 スーパーの魚売り場で鰯の刺身に小骨があったとクレームを言う客店のひとは鰯は小骨があるものです、とそんなやり取りを聞きながら割引になった鰯の刺身を買ってきた私 05-15 18:54 新玉ねぎを浅漬けにしたこれはうまい 05-15...
  • 日経225先物 ⇒ 流れに乗って楽々トレードクリックすさんのプロフィール
tonbuさん
  • 排骨飯が食いたいのに排骨麺しかなかった時のガッカリ感
  • lXR3+40.net 台北駅で売ってる排骨飯の駅弁めちゃくちゃ旨いからオススメ 32 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 06:40:26.91 ID:4fWxmNmO0.net 小骨が刺さるんだよな 75 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 19:03:37.20 ID:Kq+cYC6o0.net >>69 台湾でも店によって全然違うからね 排骨麺(飯)もだ...
  • ネタにゆーtonbuさんのプロフィール
Miyabi.loves.safariさん
  • Homemade “furikake”
  • n.日本から、アッサラーム アライクム。友人の紹介で、美味しいお出汁を手作りしていて、そこのお出汁でお料理を作った後、出汁ガラを捨てるのがあまりにも勿体無くて、ふりかけを作った。とっても美味しい。少し小骨に気をつけないといけないけど。...
  • Kenya & JapanMiyabi.loves.safariさんのプロフィール
齋藤裕さん
rollingattackさん
  • いわしの蒲焼き丼@自宅飯
  • タイミングで引き上げ、白飯のうえにのせる。味噌汁を用意し、定食風にして完成だ。全景いわし蒲焼き丼いいじゃないか。食味はもちろん良い。市販のたれに間違いはない。粉山椒が欲しかったが、まあいいだろう。少し小骨の残っているところが、魚を食べている感を高める。100円程度でこの満足感。いわしについては、夜のつまみ作りにもチャレンジしたいね。https://gourmet.blogmura.com/taiwan...
  • 飲んだり食べたりrollingattackさんのプロフィール

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AQ(えーきゅー)さん

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