品質改良

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品質改良を含むブログ記事

YUKIさん
  • キラキラネーム?!
  • 〜シオン〜 菊に似た可憐な小花を茎先に沢山品質改良された最近の花かなと思いきや漢字にすると“紫苑” 日本の伝統色紫苑色この花の色が由来なんだとか古くからあったのですね紫を賛美していた平安期秋を表す襲の色目になっていたそう...
  • ネコネコ子猫のブログYUKIさんのプロフィール
Kazumiさん
  • Treats for my love one!! お砂糖加減とかフルーツの糖分のお話。
  • 本のレシピを使われる場合、例えば…特に苺のムースなんかだと、日本の苺とオーストラリアの苺は食感も違えば甘さも全く違いますので、その辺の事も計算してお砂糖の量も調整させるといいと思います。 *日本の苺は品質改良されていて糖度が高く柔らかい食感ですが、オーストラリアの苺は自然の甘さで食感もサクサクという表現があっているか微妙ですが、日本の苺みたいに柔らかくありません。 本当は一晩冷蔵庫で冷やして食べると美味し...
  • Kazumi's Sweets N TtreatsKazumiさんのプロフィール

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