細切り

細切りについての解説記事(紹介記事)

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細切りを含むブログ記事

団塊シニアさん
  • 定年後から始めた料理
  • 備)したが最初は全然面白くもなく、又妻にとっても足手まといになってた思う。やはり食材の用意、切り方から炒めてと最初から最後までできるようにならなかればだめだと思い、料理本を購入し野菜の切り方(薄切り、細切り、輪切り、せんぎり等)を練習、6年前からやっと自分で献立を考え(レシピ本、クックパッド、NHKみんなの料理等から)料理するようになった。今では月の半分の夕食を妻と交替制, 料理は覚えるとなかなか面白い...
  • 団塊シニアのひとりごと団塊シニアさんのプロフィール
poolさん
  • みっちゃん蕎麦(鹿沼市)
  • そば」を頂きましょう。最初に目に飛び込んでいたのが、大粒な梅干し。素揚げ茄子、鶏天というトッピングも嬉しい〜。レタスや鬼おろしで粗めにすりおろされた大根にも、自家製梅ドレッシングが。爽やかに頂けます。細切りの蕎麦は、表面がつややか。つる〜り、喉越し良く頂けます。皇室に献上されたことがある、上南摩産「八幡そば」。美味しくいただきました。○「みっちゃん蕎麦」住所:鹿沼市鳥居跡町1416-11電話番号:028...
  • とち、フラ〜poolさんのプロフィール
shinobuさん
  • 弁当にも!豚肉とえのき、人参の生姜炒め
  • 身)350g◎醤油 大1◎酒 大1ニンジン 大1と小1えのき 1パック塩コショウ 適量醤油 大3生姜チューブ 5cm油 大2万能ねぎ 適量作り方?えのきは石づきをとってバラす。ニンジンは薄切り。豚肉は細切り。ニンジンはレンジで3分半チン。肉に◎で下味をつける。10分漬ける?フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わってきたらニンジンを入れ炒め。次にえのきを加えて炒める?お好みで塩コショウ、醤油を大...
  • 調理師免許を活かす(*´ω`*)shinobuさんのプロフィール
春夏秋冬さん
  • Tokyo Bay Japanese Whiting Game
  • 老若男女東京湾の人気のターゲット。シンプルに塩焼き。定番の天ぷらは、サクサクのふわふわ。甘い白身が堪らない。良型は三枚に下して湯引き。刺身で食べれるのも釣り人の特権。夏野菜のきゅうりと大葉とミョウガを細切りにして胡麻と九州で買った柚子胡椒と薄口醤油で和えた一品も絶品。これは、夏酒が止まらない。久しぶりの釣り、久しぶりの海釣り。やっぱ釣りは楽しい美味しい。再認識した一日。-TACKLE DATA - Ro...
  • Let's walk mòre slówly春夏秋冬さんのプロフィール
るぅさん
  • 【レシピ】人参とチーズのフレンチサラダ。
  • 2個◎マスタード・・・・・大さじ1/2◎酢・・・・・大さじ3◎オリーブオイル・・・・・大さじ2◎砂糖・・・・・大さじ1.5◎塩・・・・・ふたつまみ◎胡椒や粗挽き黒胡椒・・・・・少々【作り方】1:人参は細切りにし、チーズは角切りにする。2:◎印を混ぜ合わせる。3:人参とチーズを入れて混ぜ、1時間以上置く。人参とチーズのフレンチサラダできあがり。基本的に、細切りとか千切り作業が嫌いじゃないので(むしろ落ち着...
  • るぅのおいしいうちごはんるぅさんのプロフィール
おもてなし英語化計画さん
  • 英語でクッキング:サッカーグランドを駆け巡れ!絶品アボカドディップ?
  • tuceDiced onionsDiced tomatoesChopped cilantroShredded cheeseAvocadosLemonsSour creamPretzels 調理済みの豆細切りにしたレタス角切り玉ねぎ角切りトマト刻んだパクチー細切りのチーズアボカドレモンサワークリームプレッツェル パクチーは英語ではcilantro(シラントロ)と言います。 それでは作り方です! ビー...
  • おもてなし英語化計画⭐実行委員会おもてなし英語化計画さんのプロフィール
花ぴーさん
  • 3分おつまみ☆ ちくわとエリンギのペペロンチーノ
  • る系です スパイス大使、今月のスパイスはこちらテーマは「手軽でおいしいスタミナ料理」ですこの中のあらびきチリペパーを使いました 作り方ちくわは縦半分に切り、横に4等分に切る。エリンギは薄切りにしてから細切りにする。にんにくはみじん切りに。 フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ、少し色づき始めたら、エリンギ、ちくわを入れて炒めます。あらびきチリペパーを振り、味付けに塩胡椒してなじませたらで...
  • 花ぴーのあてレシピ花ぴーさんのプロフィール
barbaさん
  • シンプルにベーコンオニオンピザ
  • ンオニオンピザ料理名:ピザ作者:barba■材料(2人分)レシピID:1050001182ピザ生地 / 1枚分ベーコン(10x5枚入り) / 1パック玉ねぎ / 1/8個トマトケチャップ / 大さじ2細切りとろけるチーズ / 100g■レシピを考えた人のコメントピザ生地は「2011.02.12レシピID:1050001182HBで作る我が家のピザ生地」を使いました。  2つのランキングに参加しています。...
  • ばーばの楽々クッキングbarbaさんのプロフィール
るるっぱさん
  • [KALDI] ベトナムフェア♪? 生春巻きのコツ!
  • 春巻き)を作ってみます?ライスペーパー (\158)ブン(細米麺) (\138)[具材(お好み)]サニーレタス もやし きゅうり 大葉 にら 海老(人参忘れました…)モヤシはサッと茹で冷ますきゅうりは細切り、大葉は半分にカット具材にサーモンとアボカドなんかも良いですね♪今回はハーブ海老(ハーブが餌らしい)殻をむき、背わたを楊枝で取るボイルし、半分にスライスブン(ベトナムの細麺)は水に5分浸し2〜3分お湯...
  • るるっぱOh! My Sweet Husbandるるっぱさんのプロフィール
tomtomさん
  • tomtomさん家の食卓 24 『おめでたいときは、なんちゃって北京ダック!』
  • nyがいてたときも連れてってやろうと思いながら全然行けてなく。じゃ、自分で作る?とか思ってさ。ちょっとね、お祝いごとがあってさ、なんちゃって北京ダック、作ったわさー!なんてことはない、ローストチキンに細切りした野菜持ってったってだけ。だけど、やっぱ豪華に見えるねん〜。まァ、なんてことないんだけど。でもチキンの色、褐色でいいでしょー。このとき(クリスマス; 写真がしょぼいので見なくてもいいかも)とレシピと...
  • ニュージーに移住目指してうほとほ日記tomtomさんのプロフィール

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