細切り

細切りについての解説記事(紹介記事)

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細切りを含むブログ記事

ワタモスさん
  • 李錦記 炒醤(チャオジャン)でおいしい朝食
  • ーで旨みのある味わいの李錦記 炒醤(チャオジャン)のうま辛黒胡椒味を20センチくらいかな?表記の半分くらいの量です 我が家はうす味なのと 子供がいるので辛みは抑えめにしていますフライパンに絞りだして 細切りにした豚バラ220gをよく炒めましたよく炒めて肉に味がついたらキャベツとピーマンの線切りを入れてふたをしてふたをして蒸し焼きにするので最初の チャオジャンだけで十分に火が通りましたよ最後にいりごまをち...
  • ワタモスのおいしく食べよ♪ワタモスさんのプロフィール
ラッキーさん
  • 築地散歩:食べ歩き編
  • さんのインタビューでは,2時間待ってると言ってましたね。ラッキーパパは,行列は避けて,初日は「印度カレー 中栄」へ。詳しくはココ。二種類のカレーをかける「合いがけ」を注文。カレーもおいしかったですが,細切りキャベツが絶品でした。カレーに,細切りキャベツがこんなにもあうとは!!びっくりでした。翌日に行ったのが,「とんかつ 八千代」 詳しくはココ。月曜日は,ほとんど行列なしでしたが,お目当ての定食がないので...
  • ラッキーの日記ラッキーさんのプロフィール
ぶつぶつさん
KOICHIさん
  • 【おから・作り置きレシピ】ポテサラ感覚の小海老とブロッコリーのおから旨煮
  • を入れ、水(500ml)を注いで、食材の下ごしらえが終えるまで馴染ませておきます。干し椎茸は汚れを拭き取り、ボウルや容器に入れ 水を注いで戻します。板こんにゃくは包丁をねかせて横に入れ、3枚に切って、細切りにします。まな板にのせ 塩(小さじ1/2)をふりかけ、手揉みします。ポイント:たとえアク抜きされた板こんにゃくであっても 水から入れて沸騰させて3分茹でれば 味が染みやすく より美味しくなります。茹で...
  • ☆Pure Life☆ 〜おいしく、楽しく、健康に。〜KOICHIさんのプロフィール
pariさん
  • 【餃子】パリパリ食感がたまらない!「羽根つき餃子」の激ウマ店8選【都内】
  • 32席 喫煙可 カード不可 予約可 昼目安900円/夜目安3000円 東京メトロ虎ノ門駅より徒歩約7分[その他メニュー] 水餃子(6個)650円、台湾風腸詰650円、ピータン豆腐800円、干し豆腐の細切りサラダ650円、くらげの冷菜1300円、モンゴウイカと台湾セロリ炒め1600円福源餃子房(大森海岸)羽根付き餃子(6個) 320円パリッとした羽根とジューシーな餡が口の中で一体となり、つい後を引くおい...
  • 幸せ呼ぶ猫神の呟きpariさんのプロフィール
Hobenさんさん
  • 初めて「倉式珈琲店」に行ってみた
  • ブンイレブンのコーヒーが美味しくなったので、どうなんでしょうか。トーストやバケットにはちゃんとバターをたっぷりつけてくれている点はうれしい。テーブルにジャムの瓶くらいあるとよいかも。サラダに、人参ぽい細切りのチーズが案外合う。小さな子供さん用のメニューはないので、大人がゆったり過ごす空間によいのではないでしょうか。コーヒーがサイホンで出てきて、自分でカップに注ぐ。...
  • HobenさんのBlogHobenさんさんのプロフィール
山彦さん
  • 「北山龍(ほくざんりゅう)」・・今年221杯目の拉麺は北区麻生町2丁目
  • から仕方ないのかなぁ。麺は、旭川の「加藤製麺」の低加水中細緩縮れタイプで、この食感、そして風味がイイんです。チャーシューはその都度スライサーで切った薄切りですが、味付けはなかなか良い旨いです。メンマは細切りながらそのコリコリとした食感とタップリ入っているのも好ましいです。あ〜「おじやセット」発見!!「加藤ラーメン」さんの「いつもの奴」と一緒だァ!だからスープが多いのですネェ!「おじやセット」を頼もうかな...
  • 札幌拉麺食べ歩記山彦さんのプロフィール
RIKIさん
  • タンジュンブンガの市場→水上モスク→Hollywood Restaurant
  • ・・・ 中華風お粥のレシピ*みじん切りにしたショウガをフライパンにごま油を入れ弱火で炒めます。(30秒)同じ鍋で、洗っておいたお米、半カップを弱火で炒めます。(30秒)干しエビと、戻した干しシイタケ(細切りにして)を戻し汁と一緒に入れ、水をフライパンの3/4ほど入れて、煮ていきます。(45分)若干の塩を入れます。茹で鳥のゆで汁(以前、作っておいて冷凍していたものを解凍)も足します。途中、水が無くなりかけ...
  • mimirubyのブログRIKIさんのプロフィール
mimirubyさん
  • タンジュンブンガの市場→水上モスク→Hollywood Restaurant
  • け・・・中華風お粥のレシピ*みじん切りにしたショウガをフライパンにごま油を入れ弱火で炒めます。(30秒)同じ鍋で、洗っておいたお米、半カップを弱火で炒めます。(30秒)干しエビと、戻した干しシイタケ(細切りにして)を戻し汁と一緒に入れ、水をフライパンの3/4ほど入れて、煮ていきます。(45分)若干の塩を入れます。茹で鳥のゆで汁(以前、作っておいて冷凍していたものを解凍)も足します。途中、水が無くなりかけ...
  • ペナン移住のHow Tomimirubyさんのプロフィール
かおりんさん
  • 今月の美食倶楽部♪
  • わらびもちそして!!大好きな舟和のいも羊羹♪お腹いっぱいヽ(^。^)ノ帰りに残った食材もらって帰ったので今日のランチは『ちらし寿司』お刺身類は全部洗って醤油と生姜で炊いてご飯に混ぜる♪カイワレとシソを細切りにして洗って水分を切りたまごを錦糸卵風にしてトッピング〜おいしかったです。来月はバーベキュー♪...
  • かおりん観察日記Ⅱかおりんさんのプロフィール

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