後味

後味についての解説記事(紹介記事)

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後味を含むブログ記事

まるめちさん
  • 夜明け前 純米にごり酒 生酒
  • 由来の柔らかな苦味とほのかな辛さで輪郭をしっかり保ちつつ、じわじわと染み込んできます。 味わいは、やはり長野酒らしいリンゴ的甘味が芯にあって、そこに甘酒的なニュアンスが伴いつつ、苦辛はあくまで裏方に 後味は、流石に粉っぽさをある程度残しつつも、苦味の働きでダレずに引き上げてくれます。 長野らしい甘味をたたえつつ、非常におりの濃度が濃い、トロトロ芳醇甘旨酒でした。 甘味は凄く魅力的なのですが、私にはちょ...
  • 酔いどれオタクの日本酒感想記まるめちさんのプロフィール
ZATSUさん
  • らーめん愉悦処 鏡花@立川市
  • しい♪スープ割をすると熱々のスープを注いでくれて、出汁の味をより楽しめ、三つ葉も風味が引き立つ感じ♪全体的な印象としては、超久しぶりに食べたせいかかなり新鮮な印象で、鏡花らしい味わい深さと思った以上に後味がスッキリしていて美味しかった♪ご馳走様でした♪2018年何杯目?:390杯目前回の訪問:2018.8.9禁煙状況:禁煙所在:東京都立川市柴崎町2-12-20営業時間:11:30〜15:00 18:0...
  • ZATSUのラーメンZATSUさんのプロフィール
あいあんさいどさん
  • もはや「和食」です。
  • 温かいものを…ということで、こちらの「カレー南蛮うどんセット」をいただきました。実は初めてです。 いわゆる典型的なカレーうどん。和風のカレースープはだしがしっかりきいていて、コクがありながら切れのいい後味…って、何だかどこぞのビールみたいですが(笑)。 この手のものは結構カレーの濃さが前面に出ているタイプが多かったりしますが、こちらのそれはあくまで「だしファースト」(?)。ここまで来ると、もはや和食の...
  • 鉄・街・旅な、つぶやき日記あいあんさいどさんのプロフィール
いっぷく☆さん
  • 美味しくて参りました。 / 貧瞋癡(とんじんち)
  • だきます。参りました。美味ししい。ただひたすらに美味しくて参った。どこをどうしても美味しい。まずこの透き通ったスープの雑味のないこと!スーっと染み入ってくる感じ、ラーメンでは初めてかも。衝撃的。そして後味がもうすごい。いつまでもムニャ〜とあの嫌な残る感じが皆無!ゼロ!そして抜群の塩梅なのが麺の硬さ。ボソボソの一歩手前。絶妙。秋田で食べた「伊藤」を洗練したタイプ。スープに玉ねぎが入ってたから余計にそう思...
  • 純喫茶☆いっぷく堂いっぷく☆さんのプロフィール
NZBLUEさん
  • クセになるシリーズ第4弾。長崎 壱岐の蔵酒造のゆず塩
  • です。ゆず好きにはたまらない匂いがぽわ〜んとします。見た目は、塩が黄色味がかっていて名前の通りしっとりしてます。味も苦い感じは全くなく、フルーツを思わせるような甘さ。塩のしょっぱい感じもあるんですが、後味がすごく爽やかです。苦手なゆずですが、逆に好きになっちゃいました。私はよく魚料理に使ったりしてます。ちなみにサーモンのカルパッチョとか。友人にもお土産に何人かに渡したことがあるのですが、みんな絶賛して...
  • NZBLUEのHaere MaiNZBLUEさんのプロフィール
肥満と健康それから美容の情報室さん
  • 【黄金週間】血圧を下げるピーナッツに○○を活性化する効果が!
  • です。潜在意識の活性化をするには、毎日、寝る前にピーナッツを噛み砕く。噛み砕いている間に理想の状態をイメージして寝る。これだけなんだそうです。さらにさらに、新品種 Qなっつは、甘みが増し、さっぱりした後味なので、今までのピーナッツに比べて飽きが来ないんだとか。そこで、ピーナッツの新習慣について、まとめてみましたので、ご覧下さい。〜管理人からの一言〜(出典 【なんきんまね】18年掛けて開発した新品種の落...
  • 肥満と健康それから美容の情報室肥満と健康それから美容の情報室さんのプロフィール
ゆうさん
  • 自分へのご褒美
  • とだけウィンドウショッピング。の、つもりが、リーズナブルな価格で好みのシューズを発見。試しに履いてみたら履きこごちがとっても良い。今月はお誕生日だし、久しぶりの映画はちょっと残念な結果に終わってしまい後味悪いし…えーいっ!買ってしまえ〜っ!って事で5,000円ちょっとのシューズを購入(笑)。お会計を済ませたら「お店の外でやってるクジに参加出来ますよ。」と、店員さん。せっかくなので運試しに引いてみたら…...
  • 家計氷河期からの脱出ゆうさんのプロフィール
matomediaTOPICSさん
コイワカメラさん
  • 短期流浪 LIVE 2018 秋 @ インドネシア・バリ島・クタ 「PASAR KUTA(クタ公営市場)周辺で」
  • の「カレー・アヤム」「アヤム・ゴレン」「タフ・ゴレン」「テンペ」「オムレツ」を選択する。それに「エス・テー」を付けてIRp.20000(JPY250)!最後の方に「サンバル・ソース」を付け過ぎたので、後味がもの凄く辛いけど、量・味共に大満足。朝から大食らいの濃い味好きにはたまらない。クタで朝飯を食べる機会があればまた是非だ!、...
  • コイワカメラの“世界の路地裏で” (または女たち)コイワカメラさんのプロフィール
甘酒探求家黒猫クロぶーさん
  • 市販甘酒レビュー366:マルコメの甘酒ゼリー飲料『甘酒ゼリー』
  • 長野県にある味噌屋『マルコメ』の米麹甘酒のゼリー飲料です。糖度は16.4%あります。香りは仄かな麹の香りがし、風味は寒天と仄かな麹の香りがします。甘味は程よく、仄かに酸味の利いたじんわりとした甘味で、後味はすっきりです。旨味は程よく、仄かなコクと旨味を味わいに与えています。酸味は仄かにあり、酸味により塩味も引き立てられており、味わいにじんわりとした余韻を与えています。粒々感は砕かれ漉されており、柔らか...
  • あまざけ.com甘酒探求家黒猫クロぶーさんのプロフィール

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kakoさん
よっしさん
後味管理人さん
竹井さん
ビバさん